诶哟，侬晓得伐？最近啊，我老娘舅都在讲“湖北品茶”，勒老热点哦！侬讲，我一个老上海，听到这个名字，第一反应是啥？虽然是“湖北路”嘛！这个地方老早辰光是个热闹地方，吃喝玩乐啥都有，侬要找点老味道，湖北路肯定少不了 �？烧飧觥昂逼凡琛甭�，跟湖北路关系不大，侬晓得伐？搿个名字其实是讲一种品茗的方法，“品”里面有门道哦！
品茶，品啥？照我看来哦，是品“人情味”
侬晓得伐，品茶这个讲法老早是湖北人搞出来的，讲究个“慢慢来” 。这个嘛，和上海人吃生煎有点像，一口咬下去，汤汁溢出来，那叫一个讲究！湖北品茶也差未几，重点不是品茗自己，而是喝个气氛，喝个情调 。我年轻辰光搿歇去武汉玩过，看到他们品茗，真是有一套 。茶�里厢人头攒动，坐得满满当当，啥人都有，老头老太、年轻小囡，甚至另有做生意的老板在里厢谈相助 。
他们的茶呢，看起来是普通得很，啥物事龙井、碧螺春都呒没，倒是啥桂花茶、茉莉花茶老多人喝 。侬讲，搿个茶哪能和上海个大红袍比得？可他们喝的是“邻里情”，一杯热茶，侬可以坐一天，边喝边嘎讪胡，哪能不舒服伐？
诶，对了！侬要喝湖北品茶，得有点讲究
我跟侬讲哦，去喝湖北品茶，千万覅急冲冲，一头扎进去就喝 。搿个喝法是要慢慢来，讲究个“品” 。第一步呢，侬要选个合适的茶�，搿种地方一般不会太繁华，可能藏在巷子里厢，门面也勿大 。可是一走进去，老舒服个哦，木桌木椅，墙上挂着老照片，像小时候个弄堂里厢一样 。
偷偷告诉侬哦，搿种茶�里厢，最抵得过的是他们的“盖碗茶” 。侬要学着外地人，轻轻揭开盖子，闻一闻茶叶的香气，再慢慢喝一小口 。这种喝法，侬可以感受到茶的条理感，像吃一碗鲜得来个蟹壳黄一样，越吃越有味道 。
第二个讲究呢，就是侬要学会“闲聊” 。侬要和旁边的人搭搭话，聊聊天气、讲讲故事，侬会发明哦，搿种地方的人情味特别浓 。像我上趟去，和一个外地老伯伯聊起来，伊讲他小时候家里开茶�，啥老古都有，听得阿拉真是津津有味 。
湖北品茶，和上海有啥关系？
侬可能要问了，湖北品茶和上海个啥关系？照我看来哦，搿个讲究和上海个“喝早茶”有点像 。侬晓得伐，老上海人早晨最喜欢去茶�，点一壶茶，配几个点心，边吃边聊，搿个气氛和湖北品茶有异曲同工之妙 。只是上海人喝的是“精致”，湖北人喝的是“随意” 。
诶，侬讲，侬要问了：“我历来没喝过湖北品茶，第一次去要注意啥？”
我跟侬讲哦，第一次去，最紧要是“放慢脚步” 。侬要像个老朋友一样，别太羁绊，茶是其次，聊天是重点 。搿能就对了，侬讲是伐？
标签：湖北品茶、品茶讲究、人情味、老上海视角、茶�闲聊
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