诶 ，侬晓得伐 ，最近丰台这地方可老火了哦 ，讲到品茶 ，头一号就想到它 。搿事我跟侬讲哦 ，呒没啥物是随随便便个 ，里头真有点门道 。侬要是想晓得点真工具 ，今天我就来跟侬嘎讪胡一记 ，讲讲搿个茶究竟哪能品 ，品茶格原理又哪能个 。
品茶勿单单是品茗 ，搿是个讲究
侬晓得伐 ，品茶这个词 ，听上去似乎就是品茗 ，侬拿个普通个玻璃杯泡点绿茶 ，这也算喝了 。但搿个地方个“品” ，老有意思个哦 。品茶 ，讲究个是啥？是个味道、是个功夫 ，更是个气氛 。侬到丰台去 ，搿里厢个茶铺多得跟南京路个小吃摊一样 ，哪能选、哪能坐、哪能品 ，这些都要学会才行 。
讲到茶铺哦 ，我上趟去丰台个辰光 ，绕到一条小巷里头 ，看到一家门面勿起眼个茶� 。搿个地方呒没啥招牌 ，就一个木牌上写着“品茶” ，简简单单 。里厢呢 ，坐了几个老爷叔 ，衣着大褂 ，手里拿着搿种老式个紫砂壶 ，边喝边嘎讪胡 。我一进去 ，马上就感应搿种气氛：里厢个茶香 ，搿种静静个感受 ，像似回到老上海个茶�一样 。
搿种茶 ，哪能喝才对味？
侬要晓得哦 ，品茶不是随便一泡就喝 。侬去丰台个茶� ，第一步是选茶叶 。茶叶个品种多得像城隍庙里个小吃摊一样 ，啥龙井啦、普洱啦、铁观音啦 ，看得眼花缭乱 。这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，选茶叶要看侬个口味 。喜欢清淡个 ，就选绿茶；要是想喝浓一点个 ，搿个普洱就正好 。
偷偷告诉侬哦 ，搿个泡茶个水温是有讲究个 。像绿茶嘛 ，水温要低一点 ，差未几80度；普洱呢 ，水温就高一点 ，90到100度都行 。侬要是随随便便用滚水一冲 ，茶叶个味道都泡糟脱了 ，这样喝下来哪能叫品茶？
茶�里个嘎讪胡 ，才是品茶个精华
我老早听我爷叔讲哦 ，品茶嘛 ，品茗是小事 ，嘎讪胡才是大事 。侬坐到茶�里头 ，和旁边个老伯伯聊聊搿地个风土人情 ，或者听听老板讲讲搿些茶叶个来头 ，搿种感受 ，才算是品茶个真味道 。我上趟去丰台 ，坐到茶�里头 ，听到一个老板讲搿个茶叶是从云南拉过来个 ，搿晒、搿揉 ，里头个工艺真是庞大得像弄堂里个路一样 。我听下来 ，真是佩服 。
搿种地方 ，要留点时间慢慢体会
侬如果去丰台品茶哦 ，千万覅急着喝完走人 。最好是留点时间 ，坐一下午 ，慢慢去体会搿种茶个香气、搿种情况个清闲 。侬会发明哦 ，茶喝到厥后 ，味道变得越发柔和 ，像似一种慢慢渗透个感受 。这搿种体验 ，搿能才是品茶个真谛 。
最后讲点后手个话
侬可能会问哦：“丰台个品茶 ，哪个地方最好？”我跟侬讲哦 ，搿个地方嘛 ，照我看来哦 ，最好是那些藏在小巷子里个茶� 。呒没啥招牌 ，但味道老结棍个 ，搿种地刚刚有真味道 。
标签：丰台品茶、上海茶�、品茗讲究、茶文化、老上海风姿
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