诶 ，侬晓得伐 ，最近我搭了个客人去南京南站 ，路上伊问我：“四周有啥好吃个伐？”我就拎灵（灵机）一下 ，跟伊推荐了搿个“鸡窝”。结果伊一脸懵 ，说：“鸡窝？啥物事？”我一听就笑脱了 ，侬讲 ，搿个名字一听就像个玩笑是伐？但实则 ，门道老多个哦！
这个嘛……南京南站四周个“鸡窝” ，其实是阿拉上海人讲个一种土菜馆 ，专门做鸡个 ，特别是炖鸡、酱鸡 ，侬想想 ，香得来 ，不得了哦！搿个地方伐起眼 ，但老有名气 ，特别是老一辈人 ，晓得搿种小馆子吃出个才叫味道。
鸡窝里的讲究 ，侬晓得伐？
我跟侬讲哦 ，搿种鸡窝啊 ，虽然看上去门面小小个 ，像弄堂里厢个苍蝇馆子 ，但里面有些讲究真是不得了。好比说 ，炖鸡个汤头 ，伊们都是用老母鸡慢慢炖出来个 ，火候要掌握得刚恰好 ，汤清得来像琥珀色 ，喝一口 ，侬会觉着连魂都暖起来了。
另有啊 ，伊们个酱鸡 ，那个酱料是祖传个方剂。我小时候听我爷叔讲 ，搿种酱鸡啊 ，腌制个时候 ，酱油、糖、八角啥物都要比例恰好 ，不可多一分 ，不可少一分。搿种味道 ，侬一吃就晓得是老味道 ，勾起人肚皮里厢个那个馋虫 ，跑都跑不脱。
偷偷告诉侬哦：去搿种鸡窝用饭 ，最好早点去 ，特别是中午或者晚饭前个辰光。为啥？因为伊们个鸡啊 ，是限量个 ，炖鸡汤和酱鸡一旦卖光了就呒没了！所以 ，侬要是去晚了 ，就只能喝点普通个汤水 ，吃些小菜 ，讲老实话 ，有点可惜哦。
鸡窝和上海弄堂味 ，啥地方像？
侬讲哦 ，搿种鸡窝个感受啊 ，就像阿拉小时候弄堂里厢个生活�？瓷先ゼ虻ァ⑵邮� ，但每一口都是讲究。弄堂里厢个小饭店 ，也是酱紫 ，呒没花头 ，但胜在实在。特别是冬天 ，侬晓得伐 ，吃一碗热腾腾个鸡汤面 ，那个满足感 ，比啥米大饭店都要强。
另有哦 ，鸡窝里厢个效劳也是有意思 ，老板娘看上去凶巴巴 ，但其实心里是热乎个 ，像家里厢个姨妈样 ，吃完还会问侬：“好吃伐？下次还来伐？”我觉得搿就是老上海人个热情和实在 ，藏伐住个。
南京南站四周个鸡窝 ，侬一定要试试这两个菜
我跟侬讲哦 ，要吃鸡窝 ，搿两个菜是一定要点个：
- 炖鸡汤：搿个是招牌 ，汤头鲜得来 ，侬喝完会想多来几碗。记着 ，最好叫老板给侬加点宽粉 ，搿个搭汤一起吃 ，绝配哦！
- 酱鸡腿：搿个酱味浓郁 ，吃一口 ，侬会觉着整个嘴巴里厢都是香气 ，啧啧啧 ，想想就流口水了。
侬可能会问：鸡窝贵伐？
我跟侬讲哦 ，搿个鸡窝价格算中等偏下个 ，伐算贵�；旧� ，一个人几十块钱就吃得老满足了。如果是两三个人一起去 ，还可以点点别样小菜 ，分着吃 ，蛮实惠个。
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