诶 ，侬晓得伐 ，搿阵子福州品茶事情室老火额哦！我上趟送快递路过福州路 ，看到一家门面勿起眼个事情室 ，外头还排了老长个队 。我心里只想：阿拉上海人品茗讲究个“清爽”、讲究个“闲情雅致” ，侬讲这种路边事情室 ，能喝出啥物事来？
品茶事情室 ，哪能会“事情”个哦？
侬讲哦 ，品茶事情室这个名字听上去就老有意思了 。啥物事叫事情室？福州路上个搿些地方 ，哪能会是事情室？其拭魅这个“事情室”个意思嘛 ，侬可以当成是个“茶叶体验馆”--就是让侬坐下来喝喝 ，顺带买点茶叶回去 。侬晓得伐 ，搿种地方 ，最早辰光是福建人开的 ，厥后上海人也学起额 ，结果越开越有趣味 。
这里厢个茶种类多得来像城隍庙里头个小铺头 ，绕来绕去看得人眼花 。福建茶、武夷山岩茶、另有搿个啥“白茶” ，都摆得齐齐整整 。我跟侬讲哦 ，搿里厢个茶 ，喝起来味道是蛮好的 ，但侬要晓得个门道 ，不然可能会被“忽悠”额 。
讲究一：品茗先看水 ，水好茶才灵 。
我老早听我爷叔讲过 ，品茗个水是头等重要 。搿些事情室里厢 ，招待侬个水一般是矿泉水或者过滤水 ，味道就差得一截 。照我看来哦 ，茶好欠好 ，得用井水或者泉水冲泡 ，搿样个茶香才“拎出来” 。所以侬要是去品茗 ，问问伊们个水是哪能弄来个 ，搿个是个窍门 。
偷偷告诉侬哦：真正老克勒品茗 ，会自己带水去事情室 ，像带个废物一样 。侬可以去外滩边上个弄堂里找找老井 ，搿个水用来冲茶 ，味道吊得来不要不要额 。
讲究二：茶叶伐要贪贵 ，贵茶未必好 。
福州品茶事情室里厢 ，茶叶有贵有贱 。侬讲哦 ，贵茶就一定好伐？未必个哦 。我年轻辰光 ，搿歇去福建旅游 ，买了几斤自制个茶叶 ，拿回来一泡 ，味道简直鲜得脱了 。搿个意思是啥呢？茶叶个价值不但看牌子 ，侬要会尝 ，会品 ，搿能就对了 。
诶 ，对了 ，这些事情室里厢有些老板蛮会吹捧皮 ，侬要是听到伊们讲啥“皇室贡品”啦、“百年陈茶”啦 ，侬就要留神伐要被坑 。真正好茶 ，喝起来口感顺滑 ，味道有条理感 ，伐会辣口 ，也伐会涩 。
小故事：事情室里厢个“茶友”文化
有一趟我带阿拉小囡去福州路 ，正好碰到一帮“茶友”在事情室里厢嘎讪胡 。伊们个规则是每人带一种茶叶来 ，各人轮流泡泡喝喝 ，讲讲味道 ，搿个就叫“茶会” 。我坐拉旁边听了一会 ，觉着搿种交流蛮有意思 ，既能长见识 ，又能交朋友 。侬要是喜欢品茗 ，可以去碰碰运气 ，看看有没有搿种运动 。
侬可能会问：那事情室里厢个茶 ，买回去会不会差味道？
我跟侬讲哦 ，茶叶买回去要害是生存得好 。侬要用密封个罐子装起来 ，放在阴凉个地方 ，伐要见光 ，伐要受潮 。搿样味道才不会变 。侬讲是伐?
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