诶 ，侬讲哦 ，最近我去了一趟德阳香山巷快餐 ，那个地方我老早就晓得了 ，伐过呀 ，老实讲我一直以为嘛就是个随便吃吃的快餐店。哪能晓得哦 ，这里厢还真有点“老上海”的味道 ，搿天去吃了一顿 ，发明里面个门道老结棍个哦。
香山巷里厢个讲究 ，侬伐晓得
我跟侬讲哦 ，搿家快餐店其实看上去普普通通 ，门面也勿起眼嘎 ，但只要侬踏进去哦 ，就能闻到一股浓浓的香气 ，像是熬了几个钟头个酱汁。阿拉上海人嘛 ，吃工具最讲究的是啥 ？就是那个“鲜”和“浓”。德阳香山巷快餐搿个地方哦 ，菜的味道绝对是够浓够香个。
侬晓得伐 ，这里厢个招牌菜是啥 ？就是搿个红烧肉饭。红烧肉嘛 ，各人都吃过伐 ，但搿家的红烧肉哦 ，伊个肉皮是软糯糯 ，酱汁浓得来可以拌三碗饭个样子。侬讲是不是伐 ？另有哦 ，搿家的菜呀 ，分量是老实惠个 ，吃一顿可以抵上一碗排骨年糕伐。这里厢的姨妈嘛 ，看到侬吃得开心 ，还会送一碗汤 ，像家里厢一样温暖个。
搿家个门道 ，有点故事哦
搿天我去的时候 ，还听到几个老伯伯勒拉嘎讪胡 ，讲搿家个店主老早是从弄堂里厢摆摊起家个。小时候嘛 ，伊个怙恃就在香山巷里厢卖小菜 ，搿个红烧肉个手艺就是从阿拉爷叔辈传下来的。侬讲哦 ，现在虽然开成了快餐店 ，但搿个老味道一直保存着 ，真是老有意思个。
偷偷告诉侬哦 ，搿家红烧肉饭吃法有讲究个。侬吃的时候哦 ，记牢伐要急着拌饭。先用筷头夹一块肉 ，蘸点酱汁尝一口 ，感受一下搿个酱汁个浓厚个条理。然后嘛 ，再拌饭吃 ，搿能才是正宗老上海个吃法。
另有啥讲法伐 ？
诶 ，侬可能会问哦 ，“香山巷快餐除了红烧肉饭 ，另有啥推荐 ？”照我看来哦 ，搿家烧卖也老好吃个。搿个烧卖个馅料是鲜肉加糯米 ，入口软糯香甜 ，咸度刚恰好 ，吃了一个 ，还想再来一个。侬下趟去试试看哦。
标签：#德阳香山巷快餐 #红烧肉饭 #老上海味道 #弄堂美食 #私房经验
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