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诶，侬讲哦，沈阳人个“泄火”文化，真是有点意思。上趟我听一个东北朋友讲，他们讲“泄火”伐是像我们上海人讲个“解馋”，是专门指吃那些辣得来过瘾个工具，搿个时候我脑子里就冒出来——沈阳有三个街道，号称是“泄火最厉害”。侬晓得伐？搿个地方，老多讲究个哦。

第一条街：中街，老资历个地方

侬去沈阳中街哦，搿个地方跟我们上海南京路其实有点像。老街头巷尾都能嗅到历史味道，搿能就是沈阳版个“老上海”。但中街厢泄火个门道，主要是靠搿些麻辣烫、小串串，哎哟，真是辣得来让侬一口气吃三碗冰粉个那种！

我跟侬讲哦，中街厢有一家叫“老边饺子”的店，别看饺子是清淡个，但边上摆出来个辣椒油，辣得来像我们上海人吃阳春面时要加个咸菜辣酱。搿个味道一配哦，真是香煞脱了！侬要是去中街，千万别只看那些大店，弄堂里头小摊头个才是宝藏。

第二条街：太原街，年轻人最“嗲”

讲到太原街哦，搿个地方就像我们上海个徐家汇，都是年轻人最爱个地方。哪能嗲？因为太原街厢有一条专门吃烧烤个巷子，侬晓得东北个烧烤伐？搿个肉串烤出来，那叫一个香，外头焦，里厢嫩，光是闻味道就“泄火”一半脱了。

不过哦，太原街厢另有一个门道，我老早听我爷叔讲，搿里厢有一家“铁板鱿鱼”的摊头是老字号。侬要排队排老长个，不是因为慢，是因为搿个鱿鱼要烤到入味，刷上甜辣酱，吃一口嗲煞脱了。侬要是带小囡去哦，搿里厢还能吃到沈阳版个“糖炒栗子”，甜得来像我们上海个老基础味道。

第三条街：五爱街，自制又好吃

五爱街哦，搿个地方有点像我们上海个七浦路，啥都有，啥都自制。讲到“泄火”个吃头嘛，搿里厢最有名就是凉皮和炸串。侬搞清楚哦，沈阳个凉皮跟我们上海个凉面纷歧样，是宽宽个皮，加上酸酸辣辣个调料，吃一口凉丝丝个，夏天最合适！

偷偷告诉侬哦，五爱街厢有一些流动摊头，卖搿种“辣椒酱夹饼”，我年轻辰光去沈阳出差，吃了一口就忘不了。搿个饼酥得来像我们上海葱油饼，但夹心辣到出汗，吃完就觉得“泄火”得来像泡了一场热水澡，过瘾得很。

侬可能想问：哪条街最值得去？

照我看来哦，要看侬个天性。侬要喜欢历史味道，中街最适合；爱热闹个年轻人，太原街绝对嗲；要吃得自制又好，五爱街就对了。侬讲是伐？

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