诶 ，侬晓得伐 ，最近我去镇江转了一圈 ，发明不少好工具哦 � ；八祷乩� ，各人对镇江的理解 ，总以为就个镇江香醋有名气 ，其实哦 ，镇江里头藏着不少好工具 ，也就只有我这种老上海能给侬讲点门道哦 。
镇江个小秘密 ，侬晓得伐？
镇江这个地方嘛 ，除了香醋 ，另有老多好工具 。譬如嗣魅镇江的锅盖面 ，侬晓得伐？搿个可是镇江的一大特色哦 。锅盖面面条煮到半透明 ，汤头鲜得来 ，真是像我们上海的生煎包一样 ，老有讲究个哦 。
其实哦 ，镇江的好工具另有一种叫镇江肴肉 。这个嘛 ，可能侬未必听讲过 。肴肉是用猪蹄膀做的 ，做出来呢 ，切成薄片 ，沾点姜丝和镇江香醋 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
偷偷告诉你哦 ，如果想买镇江肴肉 ，最好去镇江外地的老字号买 ，像是“镇江肴肉世家” ，那儿卖的肴肉才是真正的隧道货 。
镇江的“老”味道 ，值得一试
镇江另有个老味道 ，就是他们的黄酒 。我们上海人喝着黄酒 ，总觉得温暖 ，尤其是冬天里 ，喝上一杯 ，暖身暖心哦 。镇江的黄酒呢 ，和绍兴黄酒有点像 ，但各有千秋 ，值得侬去尝尝 。
我年轻辰光搿歇 ，一经带阿拉小囡去镇江旅游 ，顺便买了几瓶黄酒回来 。侬晓得伐 ，那黄酒闻着就有股老香味 ，喝下去 ，真是让人回味无穷 。
那么 ，侬可能会问 ，镇江另有啥物事值得一看呢？照我看来哦 ，如果侬有时机去镇江 ，一定要去尝尝他们的锅盖面 ，这可是镇江的“镇店之宝”哦 。
标签：镇江、锅盖面、镇江肴肉、黄酒、老上海的味道
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