诶 ，我跟侬讲哦 ，最近有个朋友来问我：“衡阳鸡店一条街究竟阿里搭？”我心里想 ，搿个地方 ，老上海晓得伐啦 ，搞侬伲吃鸡的圣地诶�？墒� ，我发明不少人晓得名字 ，却勿晓得怎么找 ，甚至还搞错地方。侬讲 ，搿能可笑伐？
这个嘛 ，鸡店一条街讲白了就是衡阳路上那一溜专门卖鸡的店 ，啥黄焖鸡、白斩鸡、盐焗鸡 ，花样多得来像南京路上的小吃摊一样。阿拉老辰光吃鸡 ，哪能讲究那么多 ，最多就是弄堂口排骨年糕摊上加几块鸡肉 ，算是奢侈了�？上衷谌思壹Φ昕目┳ㄒ� ，啥鸡都有 ，连鸡爪都能煮出花头来。侬要是好吃鸡 ，搿地方真的值得去哦！
衡阳路上的鸡店风情
侬晓得伐 ，衡阳路上个鸡店哦 ，外貌上看都差未几 ，门口挂着招牌 ，里厢排队的人络绎不绝�？伤堑摹凹Φ馈笔怯薪簿扛雠叮∥夷昵岢焦怆⌒� ，听我爷叔讲过 ，这条街上的鸡店老板 ，大多是从广东或者浙江来的 ，带着各自地方的鸡做法来上海扎根。侬想想看 ，广东的盐焗鸡 ，浙江的叫化鸡 ，这些鸡个花头 ，上海外地人不怎么会做个哦 ，所以才有搿特色。
但哦 ，侬去吃的时候要留心点 ，鸡店多了 ，质量就狼籍不齐。好的鸡店 ，鸡肉嫩得来像布丁一样 ，一口咬下去 ，汁水四溢 ；伐好的呢 ，鸡肉老得像嚼牛皮 ，侬讲哪能吃得开心伐？
最靠谱的鸡店怎么��？
我跟侬讲 ，衡阳路上的鸡店哦 ，选起来照旧有点门道个。侬可以凭据这几个诀窍来：
1. 闻味道：好的鸡店 ，门口个香气飘出来就老吸引人个哦。侬在门口站个一分钟 ，闻闻看 ，要是香气扑鼻 ，搿能就对了！
2. 看人气：排队长的店 ，虽然等得心累 ，但一般不会错。上海人有句老话 ，宁愿等 ，也要吃到最好的。 3. 问外地人：侬可以直接问问住在四周的姨妈伯伯 ，他们最晓得哪家店抵吃。别光看点评 ，点评上的广告多得来 ，侬都分不清真假。
老上海的鸡店故事
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到衡阳路 ，看到一家门面勿起眼的鸡店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我进去点了一只盐焗鸡 ，结果哦 ，吃到嘴里 ，真是嫩得来像豆腐一样 ，老鲜了。我一边吃一边听旁边个伯伯讲 ，“搿家店开了有二十年个 ，老板是广东人 ，鸡都是当天空运过来 ，搿能味道哪能会差？”
听完我就心想 ，搿种老店才是上海的味道 ，勿是啥新潮网红店能比个哦。
话讲到这里 ，侬可能还会问：衡阳鸡店一条街 ，适合啥辰光去？
照我看来哦 ，最好是晚上七点到九点 ，搿个时候鸡店刚出锅 ，香气最浓 ，人气也旺。侬去得早了 ，鸡可能还没煮好 ；去得晚了 ，好吃的鸡可能已经卖光光了。
标签：衡阳鸡店一条街、上海外地美食、衡阳路吃鸡、盐焗鸡、老上海推荐
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