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诶，我跟侬讲哦，兰州新港城妹子搿个名字，听上去就有点玄是伐？我一开始听到还以为是啥新开的艺术展览，结果是个吃物事。最近我老听人讲，这个工具红脱了，啥网红店都做起来了，说得似乎不吃就亏了。

侬晓得伐，我老早辰光吃兰州拉面就觉着好，那个牛肉汤鲜得来，面条筋道，这个新港城妹子嘛，其实是从兰州拉面里头变出来个“花头精”。但侬要问我，这个究竟有啥特别？我今天就好好跟侬吹吹。

妹子个“门道”，其实藏在馅里厢

侬讲嘛，兰州新港城妹子，这个名字听着像个啥子女人，其实就是一种吃物事。它个面皮是薄的，像上海个馄饨皮一样，但里面厢包了满满的牛肉馅，另有啥洋葱、香料，搿个组合出来个味道，真是老结棍个哦。

我年轻辰光，去过兰州，那边个牛肉真是鲜得来不得了。所以，这个妹子个馅儿啊，讲究的就是牛肉要选得好，肥瘦搭配，搿才吃起来有肉香又不会腻。然后呢，煎的时候要注意火候，火头太猛皮就焦脱了，吃起来囫囵囫囵，哪能会有好味道！侬讲是伐？

偷偷告诉侬哦，吃兰州新港城妹子，最要紧的是蘸酱。搿个酱油、醋、辣椒油要自己调，别老盯着菜单上的“标配”，自己捣鼓出来个味道更有意思。侬要是喜欢辣，醋可以少放点，辣椒油多滴几勺，搿能就对了！

妹子的“规则”，别光看外表

照我看来哦，兰州新港城妹子搿个吃物事，最容易被人误会的就是“外表”。侬看嘛，它个样子有点像上海个生煎馒头，但搿个皮薄得来，煎出来个底部是有点脆，但一口咬进去，汁水会流出来，跟生煎完全勿一样！

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个新港城妹子店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着，这个才是实在个美味。

另有哦，妹子个吃法也有规则。侬要是第一次吃，记得店里个效劳员会提醒侬，吃的时候要小心，汁水可能会喷出来。别像我头回吃，咬得太急，结果弄堂里厢几个小囡看着我笑脱了，脸上都是牛肉汁。

侬可能会问：兰州新港城妹子哪里最好吃？

我跟侬讲哦，这个工具最好吃个地方，纷歧定是啥网红店，老早些路边摊做出来个才有味道。侬要是想找，我推荐四周个曹杨路地铁站边上，那边有家做得老隧道个，味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

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