诶 ，侬晓得伐？搿阵子我听几个朋友讲起宁波个全套 ，讲得老热闹个哦！宁波个全套嘛 ，讲起是啥物事 ，许多人一听就脑补成啥子推拿啊、保健啊 ，嘿嘿 ，我跟侬讲哦 ，搿个地方还真不是侬想象个样子。其实全套个意思是用饭 ，老宁波人个说法 ，吃全套就是一桌子菜 ，啥物事都有 ，伐是一道菜薄弱啥啥物事。侬讲是不是蛮有趣个？
啥叫“宁波全套” ，其实有讲究个！
搿个“全套” ，我年轻辰光第一次听到 ，照旧我表哥带我去宁波玩辰光讲的。伊讲 ，宁波人吃全套嘛 ，就像上海人最喜欢吃本帮菜一桌子 ，啥糟货、红烧肉、油爆虾都要上齐。宁波个全套嘛 ，也是这样的 ，讲究个是一桌子能吃到宁波个味道 ，老宁波个特色 ，像腌菜黄鱼汤、鳗鱼炖豆腐、另有搿个酱鸭子啥啥物事 ，侬晓得伐 ，吃搿个全套就像上海人去城隍庙吃一碗鲜得来个排骨年糕一样 ，伐吃伐算到过宁波。
诶 ，搿个全套另有讲究哦！有些地方个全套嘛 ，侬要挑得好 ，不然吃了个“假全套” ，味道老一般。侬要想吃到正宗个全套 ，最好去那种老馆子 ，门面可能勿起眼 ，地方也勿大 ，但味道才是老宁波个味道。记着哦 ，搿种地方个老板娘一般都是老宁波人 ，讲话有点像上海人个吴侬软语 ，听起来蛮亲切。
偷偷告诉侬哦：吃全套的时候 ，腌菜黄鱼汤一定要尝尝 ，搿个汤鲜得来像上海老基础个三黄鸡汤 ，喝一口就知晓是不是正宗�Ａ碛绪┯沆蓝垢� ，豆腐嫩得来像绵绵个棉花 ，鳗鱼嘛 ，最好是新鲜抓来个 ，入口滑嫩 ，搿能就对了！
全套里面个故事 ，老有趣个！
讲到全套 ，我老早听我爷叔讲过一个故事。伊讲宁波人吃全套个习惯 ，和早年间宁波个商人文化有关。宁波人老早辰光出海做生意 ，回来就要请客用饭 ，搿个时候嘛 ，讲究个就是排场 ，一个全套上来 ，啥物事都有 ，吃得客人老开心。厥后嘛 ，宁波人个全套就酿成了一种习惯 ，哪怕不是请客 ，只要家里有点庆祝啥啥物事 ，都会摆一桌子全套 ，图个热闹。
上趟我带阿拉小囡去宁波玩 ，走到弄堂底 ，看见一家门面勿起眼个馆子 ，里厢坐了几个老伯伯在拉吃茶嘎讪胡。我进去一问 ，老板娘讲：“侬要吃全套伐？老正宗个哦！”搿个辰光我就觉着 ，搿个才是宁波个味道。点了个全套上来 ，腌菜黄鱼汤、酱鸭子、另有搿个特色个宁波汤圆 ，真是吃得老开心个！
侬可能会问 ，宁波全套哪里最好吃？我跟侬讲哦 ，最好是去那些老街上个小馆子 ，越是勿起眼个 ，味道越正宗。像宁波个鼓楼街那一带 ，老有几个馆子值得去试试 ，侬到那边一问就晓得了。
标签：宁波全套、腌菜黄鱼汤、鳗鱼炖豆腐、老馆子、宁波味道
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