诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我去潮州小巷子兜了圈 ，侬晓得伐 ？搿地方老有意思个！侬要讲老上海个味道 ，潮州小巷子绝对有点门道。好多外地人以为潮州小巷子就是潮州人开的店 ，是伐 ？其实完全勿是搿回事哦。潮州小巷子个名字虽然搿样叫 ，里厢个门面十之八九照旧阿拉上海外地人开个！所以侬要来搿地方 ，就要有上海人个眼光 ，侬懂伐 ？
潮州小巷子个“起头” ，侬晓得伐 ？
我老早听我爷叔讲过 ，潮州小巷子其实是劈头从一条小弄堂生长起来个。老上海辰光 ，搿边都是些做小生意个姨妈爷叔 ，啥物事都卖：点心、熟食、烟纸、杂货 ，啥都有。日头长了 ，慢慢就成了个热闹地方。潮州小巷子搿名字其实是因为早先辰光有个潮州人开的熟食摊 ，卖些潮汕个小菜 ，味道老结棍 ，阿拉上海人就开始叫搿地方“潮州小巷子”了。但厥后潮州人个摊头呒没了 ，名字倒是保存下来。
老讲究 ，藏在小摊头里厢
潮州小巷子里厢 ，最有意思个就是搿些老摊头。搿些摊头看上去勿起眼 ，门面小小个 ，但味道是真老结棍。我跟侬讲哦 ，搿个地方搿些摊头做事是有规则个 ，开门做生意个时间都老早。阿拉上海人讲 ，早上个第一批生意 ，味道最好。侬要是去迟了 ，热闹是有 ，但握嗅馍能就差点意思了。侬记牢哦 ，早饭辰光去搿地方最对路。
偷偷告诉侬哦 ，潮州小巷子里厢有一家卖生煎个摊头 ，叫“阿四生煎” ，搿个摊头老上海人晓得伐 ？伊个生煎皮薄馅鲜 ，基础煎得脆脆个 ，吃一口真是鲜得来脱了！但侬要去吃 ，要早上八点钟前去 ，迟了就要排队 ，还可能吃不到。
潮州小巷子个“坑” ，侬要小心
我帮侬讲哦 ，潮州小巷子也有点坑个。搿地方游客多了以后 ，有些摊头就开始涨价 ，味道却可能打了折扣。像搿些卖糕点个摊 ，侬要买 ，最好问好价钱再买 ，勿要随便掏腰包。另有搿些看上去排队老长个摊头 ，可能是外地人跟风排个 ，阿拉上海老客人其实纷歧定吃搿个。侬要来搿地方 ，最好跟熟人探询清楚 ，哪家是真正老结棍个。
侬讲潮州小巷子另有啥好地方伐 ？
侬要问哦 ，潮州小巷子里厢另有啥必吃个 ？照我看来哦 ，除了生煎 ，搿边个葱油饼也可以试试。搿个饼子刚出炉个辰光 ，香得来脱了 ，葱油个味道真是弄堂里头才吃获得！
标签：潮州小巷子、上海小摊头、老上海个味道、吃早饭个好地方
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