诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉弄堂里厢噶讪胡最多个一个话题 ，就是这个“衡水新茶妞”。啥物事？侬还勿晓得��？老早伐讲 ，搿个工具呀 ，讲起来是茶叶 ，喝起来是故事 ，里面门道老多个哦~
啥物事是“衡水新茶妞”？
我年轻辰光搿歇 ，衡水个名字听得少 ，茶叶更是呒没啥讲究。厥后茶文化兴起了 ，才晓得衡水那边也开始着名了。这个“新茶妞”嘛 ，其实是衡水那边新采下来个嫩芽 ，讲的是新鲜 ，讲的是嫩。听起来老新潮伐？可是哦 ，侬要晓得 ，这个名字听着洋气 ，实际上喝起来照样有老基础的讲究。
诶 ，我跟侬说个事哦 ，上趟我去朋友屋里厢吃茶 ，伊拿出来一罐“衡水新茶妞” ，老结棍个包装 ，金灿灿个盒子。我一看哦 ，嗯 ，还算有派头。可是泡出来个味道嘛……侬讲是伐 ，搿个茶叶嫩是嫩 ，但味道轻飘飘 ，像啥？像是喝了水里厢放了一点点青草。我就跟伊讲 ，侬要泡好搿个茶 ，不是随便一泡就行个哦 ，要讲究水温 ，要讲究时间 ，搿能就对了。
衡水新茶妞 ，门道在“嫩”和“鲜”
我跟侬讲哦 ，搿个“新茶妞” ，要害个地方是一个字——嫩。嫩个意思嘛 ，是茶叶刚刚采下来 ，呒没经过老多个加工 ，坚持了原本个新鲜味道。侬要泡好哦 ，千万呒要水温太高 ，最好85度左右 ，轻轻地泡开。水温高了 ，茶叶个嫩味就没了哦 ，酿成苦涩个味道 ，老姨妈喝了都要骂侬。
另有个鲜字 ，也是这个茶个灵魂。侬晓得伐？衡水那边个气候 ，日照时间短 ，可是湿度高 ，茶叶长得快 ，又嫩又鲜。这种鲜味嘛 ，侬泡好后 ，喝第一口要慢慢品 ，感受一下茶水里厢个青草香和淡淡个甜味。搿个味道 ，不是所有茶都有个哦 ，侬讲是不是？”
偷偷告诉你哦 ，泡“衡水新茶妞”个时候 ，可以试试看放一点点蜂蜜进去 ，搿能让茶个鲜味更突出 ，喝起来有种春天个感受。这个小诀窍 ，我老早听我爷叔讲个 ，侬试试看。
老上海个“茶道” ，跟衡水新茶妞有啥纷歧样？
侬晓得伐 ，阿拉上海人品茗 ，讲究的是“入味”。像城隍庙里厢个桂花龙井 ，呒没啥嫩味 ，可是香气老足 ，喝了像吃了桂花糖一样。衡水新茶妞嘛 ，讲究的是“轻” ，是嫩 ，是鲜。两种茶喝起来 ，感受完全勿一样。
可是哦 ，侬要晓得 ，再嫩再鲜个茶 ，喝了也要搭配时间个哦。侬要早上喝 ，提神醒脑；晚上就覅喝了 ，老鲜个茶喝了容易睡勿着。这个嘛 ，阿拉老上海有个说法 ，“早茶醒心 ，晚茶伤神” ，侬记着搿能就对了。
后手问题：衡水新茶妞哪能生存个？
我跟侬讲哦 ，这个嫩茶生存老讲究个 ，要放冰箱里厢个冷藏室 ，千万呒要放冷冻室哦！冷藏生存个温度最好坚持在零到五度之间 ，搿样能坚持茶叶个鲜味 ，呒没啥变质。侬要是放在常温里厢 ，过了一个月 ，味道轻飘飘个 ，喝了就勿好吃了。
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