诶 ，侬晓得伐？四方坪鸡窝搿个地方哦 ，最近蛮多人问起。我跟侬讲哦 ，搿个地方 ，可能老早阿拉老上海人就晓得 ，但外厢人伐一定清楚。特别是年轻人 ，有辰光听到“鸡窝” ，还以为是啥子野味馆 ，哈哈 ，真是笑煞脱了！其实嘛 ，搿个地方是藏着不少老基础味道的好去处。
搿四方坪鸡窝 ，藏在不起眼个地方里厢
讲到四方坪鸡窝具体位置哦 ，侬要是伐熟路 ，真像是在城隍庙里厢转圈圈 ，绕来绕去找伐着。搿个地方其实勒闵行区那一带 ，靠近老闵行个小弄堂。侬晓得伐 ，搿种地方名字听起来像是啥“野路子” ，其实是老居民区个一块菜市场旁边个地方。
四方坪鸡窝其实伐是啥阵势面个地方 ，就是一片小平房 ，里面藏了些做小吃个摊头 ，最着名个就是伊拉个炸鸡翅和鸡杂面。伊拉个炸鸡翅哦 ，外皮酥得来嘎嘣脆 ，里面嫩得来汁水四溢 ，老上海人吃一口就晓得 ，搿个是老味道！鸡杂面呢 ，也是浓油赤酱 ，嗲得来要命。
鸡窝个最大门道 ，侬晓得伐？
讲到搿四方坪鸡窝哦 ，最主要个门道我来告诉侬。侬要晓得搿个地方厉害就厉害在 ，伊拉个小摊头虽然看起来不起眼 ，但每个摊头都有自家个配方 ，炸鸡翅个腌料、鸡杂面个汤底哦 ，听讲是祖传下来的 ，呒没啥子化学香精 ，全靠用料讲究。
偷偷告诉侬哦 ，我老早听我爷叔讲 ，搿个炸鸡翅个腌料里厢 ，其实是加了点花雕酒 ，难怪咬一口出来有股老上海人最爱的香气。想要吃到最好个味道 ，侬一定要早点去 ，过了早上十点半 ，鸡翅基本就卖光脱了。阿拉老上海人讲个“趁鲜吃” ，搿能就对了！
另有个讲究哦 ，侬买到炸鸡翅 ，一定要现吃 ，冷脱了就差点意思。旁边伊拉个鸡杂面摊头 ，老板娘老热情个 ，侬可以搭伊多聊两句 ，说未必还能听到她年轻辰光摆摊个故事。搿能才是四方坪鸡窝个精髓——人情味！
四方坪鸡窝 ，啥辰光是最好去个时候？
照我看来哦 ，最好是早上八点到十点之间。搿辰光摊主刚开张 ，鸡翅刚炸好 ，鸡杂面汤头刚熬透 ，味道是最灵个�Ａ碛信� ，周末人会多一点 ，平时事情日去 ，清清静静 ，吃得舒服。
侬要是怕找伐着哦 ，我教侬一个步伐 ，到了闵行老街四周 ，随便找个老伯伯问问“鸡窝在哪能” ，十有八九人家就晓得。老上海人对搿种地方个影象 ，真是刻在骨头里厢个。
侬讲 ，搿个四方坪鸡窝个位置 ，侬去过伐啦？下次去记得早点去哦！吃好脱了再回来跟我讲讲侬个感受 ，看是不是像我讲个搿样灵！
标签：#四方坪鸡窝具体位置 #老上海味道 #炸鸡翅 #鸡杂面 #闵行老街
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