诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个辰光啊 ，阿拉上海人对品茗是老有一套个� ？勺罱� ，我听到一个新名词——成都品新茶嫩茶经纪人 ，噱头老大哦！侬晓得伐 ，这个听上去似乎老专业个 ，但其实嘛 ，里面有好多门道 ，搿些人专门帮人挑嫩茶 ，侬讲有趣伐 ？
嫩茶究竟啥物是 ？
嫩茶啊 ，搿个名字一听就晓得 ，是指搿些刚采下来不久个新鲜茶叶。嫩得来 ，喝起来清爽得很 ，像春天里个小嫩芽一样。侬讲 ，这个和阿拉上海人老早讲个“头春茶”差勿多哦。不过嘛 ，成都那边个嫩茶讲究就多了去了 ，讲究个是时间点和嫩度 ，晚一点采就呒没搿种味道了。
我老早听一个朋友讲 ，成都品新茶嫩茶经纪人个角色 ，搿些人会跑到茶园里厢 ，亲自挑选茶叶 ，讲究每一片茶叶个嫩度 ，连采摘时间都要算好。这个嘛 ，和阿拉上海人挑生煎馒头个基础一样 ，太厚了呒好吃 ，太薄了会漏汤 ，侬讲对伐 ？嫩茶个讲究也就是搿种意思。
经纪人个门道 ，帮侬省心省力
诶 ，我跟侬讲哦 ，搿些经纪人个事情真是老结棍个。他们不可是挑茶 ，还要晓得哪种茶适合啥人。侬要浓香型的 ，他们就帮侬找搿种茶；侬要清淡一点个 ，他们又有别的路子。搿些人就像阿拉上海个弄堂里厢个小店老板一样 ，老懂行个。
偷偷告诉侬哦 ，嫩茶个真正好喝法 ，千万覅用太热个水哦！水温控制在八十度上下 ，泡出来个茶才嫩得来像春天里个那抹绿 ，侬讲是伐 ？
另有一个门道哦 ，这些经纪人啊 ，通常和茶农关系老好个。侬买茶 ，直接找他们 ，路子老清爽 ，呒没绕来绕去像城隍庙里头个路。侬要是自己去找 ，可能还会挑到呒是嫩茶个 ，侬讲划伐划算 ？
嫩茶和上海个味道有啥联络 ？
我年轻辰光搿歇嘛 ，老喜欢去城隍庙里厢荡马路 ，吃点生煎馒头 ，喝点盖碗茶。搿个嫩茶啊 ，喝起来就有点像盖碗茶里厢个清香。侬喝一口 ，那个茶香慢慢飘出来 ，像春天里厢开花一样 ，老灵个哦！
并且啊 ，嫩茶个讲究是时间点 ，阿拉上海人对时令也有搿种讲究。春天吃腌笃鲜 ，冬天喝羊肉汤 ，嫩茶就是春天里个腌笃鲜 ，侬讲对伐 ？
侬可能会问：嫩茶究竟贵伐贵 ？
照我看来哦 ，嫩茶个价格嘛 ，虽然比普通茶叶要贵一点。但侬要是找搿些经纪人帮侬挑 ，碰到路子清爽个 ，可以省掉好多麻烦 ，还能包管侬喝到正宗个嫩茶。抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 ，侬讲是伐 ？
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