诶 ，侬晓得伐 ，最近我在弄堂里头遇着个外地来上海做生意的朋友 ，伊问我：「宜宾妹妹」是哪能回事？我一听 ，笑煞脱了。这个嘛 ，许多人以为宜宾妹妹就是宜宾来的小女人 ，其实呒没那么简单哦~
宜宾妹妹的来头和讲究
这个「宜宾妹妹」 ，其实是上海一种很有特色的饮料 ，算是一种米酒。伊名字挺有意思的 ，听上去像是宜宾地方的 ，实际上 ，这个工具到了上海以后 ，老早就变得有自己个味道了。我年轻辰光搿歇 ，经常在老屋子里头 ，听我爷叔讲搿种酒是怎么个做法 ，怎么个喝法。侬讲是伐？
宜宾妹妹用糯米发酵 ，味道甜滋滋的 ，酒精度数不高 ，适合老早老早晚上 ，各人伙勒拉搓一顿后 ，慢慢品。你要是没喝过 ，第一次喝可能会觉得搿个像是甜甜个醪糟 ，但多喝几口 ，那个酒香就会慢慢出来 ，暖暖的 ，老舒服个哦。
偷偷告诉你哦~如果你想喝到真正隧道的宜宾妹妹 ，最好去那些老街坊里的小酒馆 ，有些老伯伯自家酿的 ，味道才叫一个“老结棍”！
宜宾妹妹的“正确翻开方法”
说到喝宜宾妹妹个讲究哦 ，侬晓得伐 ，搿种酒啊 ，最好是温着喝 ，尤其是冬天。搿种喝法 ，我当年在老弄堂里头学来的。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。厥后我晓得 ，宜宾妹妹就是要热乎乎的 ，才华喝出那个劲道来。
另有个讲究 ，搿种酒其实不太适合一个人喝 ，要和朋友一道 ，边喝边“嘎讪胡” ，才有味道。喝的时候呢 ，最好配点小菜 ，好比花生米、豆腐干啥个 ，搭起来 ，那个味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
讲到搿里 ，我晓得侬心里肯定另有个问题：这个宜宾妹妹哪能买到？照我看来哦 ，最好是去那些老字号小店 ，或者找个熟人给你推荐 ，搿样才华喝到正宗个。
标签：宜宾妹妹、老上海、米酒、弄堂、嘎讪胡
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