诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我去朋友屋里厢 ，伊个屋里刚刚装修好 ，搞了个茶� ，墙上挂了个牌子 ，写着“安庆品茶”。我一看 ，心里就想 ，哎呀 ，搿个名字听上去老清爽个哦 ，像有点讲究！结果朋友泡出来个茶 ，咦 ，味道倒是还可以 ，但我问伊：“侬晓得伐 ，安庆品茶究竟有啥讲头？”伊一脸茫然 ，讲：“就觉得名字好听�。 �
搿辰光我就晓得 ，哎呀 ，照旧有不少人对“安庆品茶”呒没弄清楚个哦。侬讲是伐？今天我来跟侬好好“嘎讪胡” ，讲讲搿个“安庆品茶”究竟啥物事 ，侬要是哪能品才是个正宗味道。
啥叫“安庆品茶”？侬晓得伐？
诶 ，这个嘛 ，侬要晓得哦 ，安庆品茶其实是安徽安庆那边个古板习俗。咱上海人讲品茗 ，其实老早辰光就有点讲究了 ，但安庆个品茶有点纷歧样哦 ，讲究是“品” ，不是单单喝。侬懂个意思伐？就像吃生煎馒头一样 ，要晓得哪能吃出那个汤汁个精华 ，品茶嘛 ，也是讲究细细来。
偷偷告诉你哦：安庆品茶个讲究是要“三看三闻三品” ，先看茶叶个色泽 ，再闻茶香个条理 ，最后品出茶味个变革。搿个历程像剥洋葱一样 ，一层一层拆开 ，越拆越有味道。
安庆品茶和上海茶�里个喝法 ，有啥纷歧样？
这个嘛 ，侬要问我 ，我就讲哦 ，安庆品茶个重点是“慢” ，上海茶�里厢有时候品茗喝得老快 ，像赶着去买菜一样 ，五分钟一壶 ，喝完就走。安庆品茶可不兴搿样哦 ，要慢慢来 ，品茗个历程像荡马路一样 ，要一路走一路瞧 ，慢慢体会。
我记得我年轻辰光去安徽出差 ，搿天晚上去一个老茶�里厢 ，看到几个外地人围着一个小炉子 ，煮着茶 ，边喝边聊。我一开始还想 ，咦 ，搿么慢个哦！厥后喝了几杯 ，听伊拉讲故事 ，才晓得 ，原来搿个品茶个历程自己就是享受哦 ，呒没须要性急。侬讲是不是搿能？
品茶个门道 ，侬要记牢哦
诶 ，我跟侬讲哦 ，觉着安庆品茶侬要玩得好 ，要害是要有耐心 ，还要有点讲究。好比说 ，茶叶个选择 ，水温个控制 ，泡茶个时间 ，都要细细来哦 ，呒没随随便便搿能就喝出好味道。侬晓得伐？好茶叶是像城隍庙里个老字号生煎馒头 ，讲究的是内里个功夫。
一个私房经验：泡安庆品茶个好水温一般在85到90度之间 ，太烫会把茶味烫没了 ，太冷又泡不出那个香。搿点水温就像刚煮好个排骨年糕汤 ，烫嘴但又不过分。
最后哦 ，侬可能还想问个啥？
侬可能讲：“老兄 ，我要是呒没去安庆 ，哪能在上海品到搿个味道？”我讲哦 ，搿能就要看侬个心了 ，侬只要找个平静个地方 ，泡一壶茶 ，照着“三看三闻三品”个套路来 ，搿味道就出来了。品茶个精髓 ，不在地头 ，在侬个心头哦。
搿个话讲到这里 ，侬另有啥想问伐？要么下次搞个茶局 ，阿拉边喝边嘎讪胡 ，搿能就对了！
标签：安庆品茶、老上海、茶道、品茶讲究、茶文化
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