诶，侬晓得伐，最近我老听人讲起「兰州新区100元小胡同」，好些个朋友问我，啥物事侬讲“100元”？听得似乎有点玄乎，搞得像什么老秘密一样，其实讲起嘛，也勿是啥特别高深的工具。但搿个地方嘛，讲头老门道多，侬要是第一次去，可能会绕得像那黄浦江边个巷道一样转不出来。我今朝就跟侬好好嘎讪胡一趟，讲讲搿个小胡同个门道，侬听了就晓得哪能去，哪能玩。
侬开头要弄清清爽：啥是“100元”？
这个嘛，侬听起来“100元”，其实是个价钱，也是个规则。兰州新区有个地方，就是搿条小胡同，里厢头专门做些小吃摊头，生意搞得是热闹脱了。搿个名字“100元”，讲起来嘛，意思简单：侬随便点，里厢所有的工具，哪怕侬吃到撑脱了，咬咬牙也就100块钱。所以对老多人来讲，搿个地方就像是“食堂个天堂”，价格可控，工具还老有特色。
不过，我跟侬讲哦，搿个地方个讲头就勿止是自制。侬只要挤进去，看清清爽，里厢有些摊位是开了几十年个老字号，啥兰州拉面、啥羊肉串，味道是老结棍个，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬要是重新到尾吃一圈，呒没个两小时伐能结束，老饱脱了。
侬要吃对工具，门道就在这点上
侬第一次去嘛，可能会眼花缭乱，啥摊头看起来都像是“网红摊头”。但照我看来哦，搿个地方，最要紧是吃对工具。侬要晓得，这里头有些摊头是“老招牌”，就像上海弄堂里厢个生煎馒头一样，侬要看准了再下手。
搿个小胡同里厢，有几样工具我特别推荐：羊肉泡馍、手抓羊肉、另有搿种现烤个大饼。羊肉泡馍个汤底是用老骨头炖得来个，喝一口鲜得来，哪怕侬不饿都想再吃两口。手抓羊肉必须搭配搿种兰州外地个辣酱，辣得正好脱了。现烤个大饼嘛，趁热吃，边上个芝麻香味飘得像上海南京路个糖炒栗子一样，老有味道。
侬要是吃完这些，别急着走，搿里头另有些甜品摊头，好比搿种“牛奶鸡蛋醪糟”，老好吃个，喝起来暖暖脱，冬天来吃特别舒服。
侬要留个心眼：小胡同里也有坑
诶对了，我还要提醒侬哦，搿个地方虽然好，但也有些小坑需留心。好比有些摊头看起来做得老花哨，但握嗅馍能就勿得好。像啥物事“网红羊肉串”，搿种工具侬还不如去街边摊头买，自制，味道也粘乎脱。
另外侬要小心，晚上去搿个地方最好拉一两个人一起去，虽然热闹，但小胡同里厢光线比较暗，有点拐角可能会有点绕路，像城隍庙里头个小巷子一样，侬要是勿熟悉，可能会转来转去找不到摊头。
侬可能会问我哦：“那究竟啥辰光最好去？”
我来回覆侬：一般情况下伐，晚上六点到八点是最好个辰光。搿个时候摊头刚刚开好，工具是最热乎个，气氛也最热闹。侬要是爱拍照，搿个时间段去是最合适脱了。
标签：兰州新区100元小胡同、老字号摊头、羊肉泡馍门道、吃货必备攻略、胡同美食
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