诶 ，我跟侬讲哦 ，最近路过丽水客运东站 ，看到几个外地朋友在那边转来转去 ，口口声声讲要找“丽水客运东站小女人”。我心里窃笑 ，搿个名字听上去像啥小女人个名字 ，但其实基础伐是啥女孩子 ，是个隧道个美食！侬晓得伐？
讲到“丽水客运东站小女人” ，老早辰光 ，我第一次听到 ，也以为是啥女人名字 ，还寻思会不会是啥酒吧舞厅里厢个招牌小姐 ，结果厥后才晓得 ，原来是丽水客运东站四周一档子老摊头卖的——猪油拌面！
丽水客运东站小女人 ，有啥门道？
侬讲丽水客运东站小女人这个名字 ，听起来怪怪个 ，实际里厢有故事。这个摊头个老板姓张 ，老早辰光 ，阿拉上海人去丽水客运东站乘车个辰光 ，都会顺便到张老板搿档摊头吃一碗猪油拌面 ，自制又实惠 ，味道还老结棍！厥后 ，有人笑着讲 ，这猪油拌面就像小女人一样 ，简单又讨喜 ，吃了还会让人心头一乐。久而久之 ，“丽水客运东站小女人”就成了个响当当个名号。
张老板个猪油拌面为啥好吃？照我看来哦 ，要害就两样工具：猪油和酱油。猪油用的是头道油 ，锅里炼得透透亮亮 ，搁一点点到面条里拌开 ，香气就直往鼻子里钻。酱油呢 ，搿是他家自家勾兑个 ，甜中带咸 ，咸里透鲜 ，配上猪油搿点香味 ，真是绝搭！侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦：
侬要吃到最正宗个“丽水客运东站小女人” ，一定要早上早点去。因为张老板个摊头 ，面和猪油都是每天现做个 ，过了上午十点 ，基本上就卖光光了。所以 ，覅迟到哦！
老上海人个吃法 ，侬晓得伐？
我再跟侬讲点讲究。吃“丽水客运东站小女人” ，一般上海人都会特别点一颗糖心蛋 ，搿个蛋黄搁在面上 ，轻轻用筷子戳开 ，黄澄澄个蛋液流出来 ，拌到面里厢 ，搿个香味 ，真是鲜得来像城隍庙里个蟹粉小笼一样！
另有哦 ，张老板个摊头旁边有家小店 ，卖些腌菜、咸菜个工具。老早辰光 ，我爷叔就教过我 ，猪油拌面里头配点咸菜 ，口感更有条理。侬实验下 ，绝对伐会失望！
（沪语体）
搿天夜快点我吃好夜饭 ，突然想起丽水客运东站个小女人 ，阿拉小辰光个味道哦 ，就决定明朝一早乘车去试试看。走到张老板摊头 ，看到老早就有几个小年轻排队勒拉 ，伊个锅里个面香飘出来 ，真是馋煞脱了。吃到嘴里 ，酱油个鲜甜味直冲脑门 ，配上猪油个香 ，啊呀 ，搿才是阿拉上海人个味道！
吃了搿碗面 ，侬啥感想？
丽水客运东站小女人这碗面 ，外貌看起来简单 ，但其实里头门道多着哩。它伐光是填饱肚皮 ，更是老上海日子里厢个一种温暖。照我看来哦 ，吃这碗面 ，吃的伐光是味道 ，照旧一种归属感。侬讲是伐？
后手问答时间
侬可能会问：“丽水客运东站小女人” ，名字这么土 ，搿碗面究竟值伐值得特意去吃啦？
我的回覆：值！侬到时吃一口就晓得 ，这碗面 ，是上海人影象里厢个味道 ，值得侬特地去尝尝。
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