诶呀，我讲哦，搿个进贤县鸡窝，侬晓得伐，最近似乎老多人去吃。上次我荡马路，路过进贤路，看到阿拉朋友在门口排队。我问伊，“侬哪能惠顾饿？”伊讲，“哎呀，这个鸡窝老火了，味道好！”我心里想，嗯，这个店嘛，确实有点故事。
侬晓得伐，这家进贤县鸡窝最着名的，弄堂味道确实做得有模有样。“鸡窝”哦，名字看起来似乎乡下人家养鸡个地方，其实是阿拉上海人个小智慧，讥笑又有趣。侬讲是伐？搿个店名就一听，立马抓住人个眼球。
鸡窝里厢个讲究，老早个味道才是精髓
我跟侬讲哦，这家店呀，最投合个地方就是伊个鸡。搿个鸡个味道，是用老上海个手法来做个。侬晓得伐，上海人吃工具，讲究个是“鲜得来”，鸡个汤要浓，肉要嫩，调味要有条理。伊家个鸡肉呢，卤得正宗，啥个“黄酒、老抽、生抽、冰糖”搿些老方剂都用上了。
有一趟，我带阿拉小囡去吃，伊讲，“阿爸，这个鸡个味道像爷爷老早阿拉家里炖个！”我心里一听，嘿，这么多年没吃到搿种味道了，搿能就对了。侬晓得伐，这家鸡窝最结棍个地方，是伊个“鸡油饭”。鸡油饭下面垫着伊家卤鸡个汤汁，配上热腾腾个米饭，搿个吃起来鲜得来，一口接一口，停勿牢。
偷偷告诉侬哦，吃搿家鸡油饭有个诀窍：侬要讲老板，“汤多一点，鸡油饭再来点青椒”，搿样吃起来条理更富厚，味道鲜得像石库门里个老灶头出来个！
鸡窝个门道，侬要晓得排队个诀窍
侬讲哦，搿家生意真是红火得来，老早一到饭点，门口就排起长队。我有一次去吃，看到门口排队个姨妈讲，“搿个步队像城隍庙里个小吃摊，绕来绕去排勿完！”这句话讲得有意思哦。
侬晓得伐，我厥后发明哦，如果侬想吃鸡窝，最好避开饭点。好比下午两点、晚上八点以后去，搿个辰光人少，鸡照旧新鲜个，侬就可以慢慢吃，慢慢享受搿个老上海个味道。侬讲是伐？
侬可能另有个问题哦：
侬要问我，“外卖个鸡窝，味道会勿会打折？”我跟侬讲哦，外卖个鸡油饭握嗅馍能少了一点点热乎气，但伊个鸡照旧老嫩个，侬自己加点葱花和辣酱，味道更有条理哦！
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