诶 ，侬晓得伐 ，常德皂果路鸡这两年在上�？墒抢匣鹑韧� 。我上趟带阿拉小囡去吃 ，排了老长个队 ，排到我都想放弃 。侬讲是伐？这个鸡 ，哪能就这么火了呢？
其实呢 ，常德皂果路鸡也不是啥新鲜物事 ，早在我年轻辰光就有了 。那时候我爷叔就常带我去吃 ，说是搿能个味道 ，才是老上海个味道 。侬晓得伐 ，它其实就是常德路和皂果路交界那块的特色小吃 。听说那一带以前有个老字号 ，做的鸡特别嫩滑 ，香味扑鼻 ，厥后就慢慢传开了 。
常德皂果路鸡个讲究
我跟侬讲哦 ，这个鸡个讲究可老多了 。一般情况下 ，老上海人吃鸡 ，都是讲究个“嫩”和“香” 。常德皂果路鸡就是搿样 ，鸡肉要嫩得像豆腐 ，入口即化；香味呢 ，要是能够飘满整个弄堂个那种才算过关 。侬讲是不是？
再来就是搿能个蘸料 ，咸中带甜 ，另有一点辛辣 。搿个蘸料就是搿能个魂 ，少了它 ，这鸡就少了几分味道 。许多人去吃的时候不晓得哪能蘸 ，搿能就错过了它个精华 。
偷偷告诉你哦 ，最隧道的吃法是先蘸一层薄薄的酱 ，再配上一口热乎乎的白米饭 。这样搿个香味和鸡肉个嫩滑才华完全融合在一起 ，才是正宗个吃法 。
个人私房经验
我个人呢 ，老早就总结了个小诀窍 。侬要是去吃常德皂果路鸡 ，记得早点去 ，要不然排队排到黄浦江去 。再来呢 ，最好是选中午的时间去 ，搿个时候鸡刚出锅 ，趁热吃才是顶呱呱 。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个鸡店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……我就觉着 ，这个才是老上海个味道 。
诶 ，侬可能会问：哪能晓得是不是正宗个常德皂果路鸡� �？
照我看来哦 ，正宗个常德皂果路鸡一定是嫩得化开 ，香得扑鼻个 。吃起来让侬有种回到老上海个感受 ，那就对了 。
标签：常德皂果路鸡、上海老味道、正宗吃法、老上海、风姿小吃
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