诶侬晓得伐 ，邵阳个茶头最近老火了
侬讲 ，邵阳哪里有茶？这个辰光阿拉一讲起邵阳 ，外面人晓得的可能就是邵阳人老能吃辣 ，个性老爽快 �？墒桥� ，邵阳个茶头 ，侬要问我 ，真是有点门道个 。前两天我勒小区里头 ，听到几个姨妈嘎讪胡 ，说啥这个邵阳茶不止是喝品茗咯简单哦 ，里厢有讲究有故事 。我一听 ，侬讲我能不来劲伐？
照我看来哦 ，邵阳个茶头勒上海人生活里头 ，可能还呒没那么有名 。不过哦 ，搿个工具 ，侬只要细细摸索一趟 ，就会发明它个味道 ，和老上海人爱个“吃茶”文化嘎搭嘎搭有点像 。个种慢慢品 ，慢慢聊 ，搿能就对了！
邵阳个茶 ，究竟啥门道？
侬要问邵阳哪里有茶 ，我跟侬讲哦 ，邵阳个茶头 ，最有名个莫过于个“擂茶” 。诶 ，这个擂茶哦 ，名字听起来像是武侠片里个工具 ，侬晓得伐？但其实哦 ，这个茶头有点像阿拉上海人吃个混淆小菜 ，啥都能搁里厢 。邵阳人擂茶里头 ，不可是茶叶 ，啥芝麻啦、花生啦、另有点小米啥物事都可以搁里厢 ，让侬喝一口 ，味道老富厚 。侬讲是不是有点像阿拉上海人喜欢吃个四喜烤麸？四种味道混在一起 ，吃起来有条理感 。
不过哦 ，擂茶个讲究里厢有个重点——搿个“擂”字 。侬晓得伐？邵阳人喝擂茶 ，不可是品茗 ，还得“擂” 。啥意思啦？就是用个专门个石碗 ，加个木棍 ，用力擂 ，把搿些茶叶、芝麻啥物事擂成泥 。侬要是去邵阳个茶铺里头 ，往往会看到几个老伯伯老姨妈 ，勒那边慢慢擂茶 ，擂到个味道出来 ，搿个时候才开始喝 。照我看来哦 ，这个历程比喝更重要 ，侬讲是不是有点像阿拉弄堂里个老伯伯坐勒露天里头慢慢泡功夫茶 ，慢慢看日头个感受？
偷偷告诉侬哦 ，邵阳个擂茶 ，要喝得隧道 ，搿个擂个力道很重要 。侬要是擂得太猛 ，味道会有点苦 ；擂得太轻个话 ，又不敷香 。搿种力度 ，和阿拉上海人炒菜个“火候”一样 ，老有讲究 。侬要是去邵阳 ，记得看外地人个手法 ，慢慢学哦！
邵阳个茶 ，和上海个“吃茶”有啥搭嘎？
侬要问我哦 ，邵阳个茶和上海个“吃茶”文化有啥搭嘎 ，我跟侬讲哦 ，搿个都是个慢生活个体现 。侬想想哦 ，上海人喜欢勒弄堂里头坐着吃茶 ，嘎讪胡 ，茶头其实不是重点 ，重点是搿个气氛 。邵阳个擂茶也是一样哦 ，喝个味道是其次 ，主要是一起擂茶个历程 ，边擂边聊 ，搿能才是个乐趣 。
我年轻辰光搿歇 ，还去过一次邵阳个茶铺 。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个擂茶铺 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉擂茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 。我进去一坐 ，老板娘一边擂茶一边和我聊 ，她讲哦 ，邵阳个擂茶 ，不可是品茗 ，也是和人交流个方法 。搿个辰光我就觉着 ，这个才是老邵阳个味道 。
侬讲 ，邵阳个茶头最适合啥场合喝？
侬要问我哦 ，搿个擂茶最适合啥场合喝 ，我个回覆是：侬勒闲暇辰光 ，慢慢来 ，慢慢品 ，伲上海人讲“吃茶” ，邵阳人讲“擂茶” ，其实都是让侬个生活慢下来 。忙忙碌碌个辰光 ，搿种茶头最有滋味 。
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