诶 ，侬晓得伐 ？渭南荤素一跳龙最近火脱了 ，连我屋里厢个小囡都跑来问我：“阿拉爸 ，搿是啥物事 ？”我听了噤噤一笑 ，心里想 ，现在的小囡真是老幸福 ，啥好吃个都能晓得 ，想当年阿拉小时候喏 ，哪里有搿么多“网红”地方给侬去体验 ？不过嘛 ，这个荤素一跳龙 ，确实有点意思 ，侬要是没去过 ，我跟侬讲 ，真是可惜了哦！
啥叫“荤素一跳龙” ？
讲起这个“渭南荤素一跳龙” ，名字听起来老有腔调 ，蛮有上海味道个伐 ？但其实嘛 ，搿个地方不是啥老上海产品 ，是从外地传过来的。渭南嘛 ，陕西的 ；“一跳龙”呢 ，意思就是一条街 ，荤素都有 ，啥都有得吃 ，啥都有得买 ，性价比还老高。
搿条街上面 ，一迈进去就像是进了个吃货天堂。侬想要啥都有 ，牛肉泡馍、凉皮、油泼面 ，甚至连啥手工冰粉都搞得出来！搞得我每次走进渭南荤素一跳龙 ，都像进了个迷宫 ，闻到味道鼻头都走勿脱路了 ，硬是被香气牵已往。
“荤素一跳龙”有啥讲究 ？
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，渭南荤素一跳龙虽然是一条街 ，但里面的摊头可不是随便摆出来的。侬要晓得 ，这些摊头可是老早就有规则的 ，按各自个“土地”来分派 ，有些小摊头几十年都没挪过地方。好比说 ，搿头有一家专门卖羊肉泡馍个 ，我老早带朋友去吃过 ，老板还会热情地教侬 ，馍要自己掰 ，掰得细 ，汤泡进去才入味。搿能就是隧道的吃法 ，晓得伐 ？
偷偷告诉侬哦 ，去吃羊肉泡馍个辰光 ，侬千万别一口气把汤喝光噢。老板会问侬要不要加汤 ，搿个时候加汤才是精华！羊骨熬出来的汤 ，第二遍味道更浓 ，喝起来才叫一个“鲜得来”！
再讲讲甜品摊头 ，哎呀 ，搿条街上的冰粉摊头 ，夏天排队排到巷口 ，阿拉小囡最喜欢那个里面加的红糖水 ，入口甜蜜蜜个 ，吃好后嘴巴边上都沾了一圈红糖 ，笑得老开心。侬讲搿个地方 ，别说小囡了 ，大人去了都要心动。
老上海个味道 ，和渭南一跳龙个故事
我还记得老早辰光 ，阿拉上海人讲吃 ，是讲“精致” ，啥都要有讲究。好比酱鸭伐 ，哪能腌、哪能挂、哪能风干 ，都是规则。厥后嘛 ，外地人来得多了 ，带来的味道也富厚得不得了。渭南荤素一跳龙 ，就是个好例子。搿条街一头是外地的“豪爽” ，一头是上海的“精致” ，两边一结合 ，味道就变得老灵光了。
（沪语体）侬晓得伐 ，上趟我带朋友去搿条街吃夜宵 ，七拐八拐走到一个包子铺 ，哎哟 ，搿个老板讲得一口流利上� ；� ，做得却是隧道陕西肉夹馍。我问伊：“侬哪能讲得上� ；袄虾� ？”老板笑嘻嘻地回覆：“我在上海待了二十年 ，早就成半个上海宁了！”我听了哈哈笑 ，搿个就是上海容纳个味道嘛。
侬会问：渭南荤素一跳龙几点去最好 ？
照我看来哦 ，要去搿条街 ，最好是下午五六点钟个辰光 ，摊头都开起来了 ，天也不热了 ，正好可以吃夜饭。侬要是再晚一点去 ，可能人会多到挤勿脱路哦。
标签：渭南荤素一跳龙、上海夜市、隧道小吃、老上海味道、吃货天堂
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