诶，侬晓得伐，前阵子我去惠州马安荡马路，走到鸡窝小巷子里厢，真是有点震撼哦 。搿个地方看起来不起眼，路窄得来，像阿拉上海老早个弄堂一样，车子如果要开进去，得小心翼翼，生怕蹭到墙壁 。可我跟侬讲哦，搿条巷子里厢藏了三个着名的“废物” 。一般人可能觉得，惠州个地方么就是吃吃客家菜，搿能就对了伐？但鸡窝小巷子里厢，侬如果真是舍得花点时间去“寻宝”，保准能找到点老有意思个工具 。
第一宝：阿洪烧腊铺，烧腊味道香煞脱了！
讲到搿家阿洪烧腊铺，侬如果问外地人，险些没一个不晓得的 。门面小得像上海弄堂里个小卖部一样，伐讲究，但里面味道老结棍个哦！搿天我去，阿洪正站在门口刮猪皮，行动熟练得像阿拉上海老面摊师傅搓面团一样 。侬晓得伐，他家烧腊有啥讲究？就两个字：火候 。
偷偷告诉侬哦，阿洪烧腊个诀窍是用荔枝木熏烤，搿个木头烧起来老香个，肉皮带着股甜甜个果木香气，入口嘎嘎脆 。侬去买的时候，记得讲明要“皮多点”，搿样吃起来才过瘾！
第二宝：阿婆甜品摊，老基础个手艺伐要错过！
鸡窝小巷子里厢有个阿婆甜品摊，侬如果走快点，可能都呒没注意到 。摊位就在巷子拐弯个地方，阿婆摆了张小桌，后面有个煤气炉，煮着啥物事呢？糖水！诶，我跟侬讲哦，搿家糖水看起来简单，其实老考手艺个 。
我老早听外地个朋友讲，阿婆糖水个招牌是“红豆沙”和“椰子西米露” 。阿婆糖水搿个红豆沙，豆子挑得来，老细腻个，甜度也刚恰好，喝起来像阿拉上海个老酒酿汤圆一样，暖心又解馋 。侬如果去买，记得问阿婆要加点椰奶，搿样味道更浓郁 。
第三宝：鸡窝古井，藏在巷子深处个秘密！
这个嘛，侬可能会觉得奇怪哦，井有啥好讲个？但我跟侬讲，鸡窝古井是搿条巷子里厢个魂 。井水清得来像镜子，搿个井老早就有了，听说是明朝个时候挖出来个，专门给四周黎民用个 。我年轻辰光搿歇去过一次，那水喝起来有点甜，搿能是地下水个关系哦 。
我上趟去鸡窝巷子个辰光，听一个老伯伯讲，搿口井另有个说法，说喝了井水，搿个人就会“定脚”，意思就是舍不得离开这个地方 。侬讲神伐？
侬可能会问：搿条巷子哪能找到？
侬如果要去鸡窝小巷子，最简单个步伐是打车，让司机直接送到惠州马安个老街，然后问问外地人“鸡窝巷子在哪里厢”，外地人肯定晓得！搿种地方哦，导航地图有辰光反而呒没啥用，问人是最靠谱个步伐 。
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