来源：尺过活语全套
，作者： 运输业
，：

诶
，侬晓得伐
，最近阿拉在外头荡马路
，听到一帮年轻小囡讲起南通品茶
，讲得老热闹的哦。侬讲也是伐
，现在啥工具都流行起来
，侬连喝个茶都要讲究个名字
，啥“品茶”啦
，“下午茶”啦
，搞得像个大事情。

侬听到“南通品茶”
，第一反应可能是啥？哇
，是不是个老高等个地方
，坐下去要花老多钱？其实伐对哦。南通品茶
，照我看来哦
，搿个工具其实是老接地气个一个讲究。今天我就来跟侬讲讲
，搿个品茶究竟是啥物事
，另有它里面个门道。

南通品茶是啥个意思？

侬听到“品茶”
，可能会想到啥功夫茶啦
，啥茶艺演出啦
，对伐？其实南通品茶跟搿些工具呒没啥关系。搿个品茶嘛
，我跟侬讲哦
，就是一种品茗个方法
，讲究个是气氛
，讲究个是慢慢来
，讲究个是人与人之间个交流。

搿些南通个老法师
，伊个品茶嘛
，一般会选个路边个小茶�
，或者啥老弄堂里个家常茶铺。呒没啥豪华个装修
，伊个地方一般就是几个木桌子
，几把藤椅
，茶壶茶杯摆好
，点杯茶坐下去
，嘎讪胡就开始了。侬讲是不是老舒服？

南通品茶个讲究

侬要知道哦
，南通品茶搿个工具
，不是随便喝喝就算个。它个讲究老多了。我年轻辰光听我阿公讲哦
，品茶个时候
，茶叶个挑选是要害。南通人一般喜欢用搿些外地茶叶
，像啥“狼山绿茶”
，味道清香
，喝起来苦中带点甘。

另外哦
，搿个茶水温度也有讲究。侬晓得伐
，水温太低
，茶叶个香气泡不出来；水温太高
，茶叶会泡得涩涩个
，喝到嘴里呒没啥味道。所以一般情况下哦
，水温控制在80度左右是最好个。

偷偷告诉侬哦
，搿些老南通个法师
，泡茶个时候另有一个小诀窍：第一次泡茶个水呒没喝
，用来洗茶叶
，讲究个是去掉茶叶个杂味。第二泡才是真正喝个
，搿能才叫“品茶”。

南通品茶个故事

（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭
，就想出去荡荡马路
，呒没想到走到弄堂底
，看到一家门面勿起眼个茶�
，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茶嘎讪胡
，伊个味道飘出来
，真是香煞脱了。我坐下去
，点了一杯狼山绿茶
，伊个姨妈讲哦
，搿个茶是她自家种个
，怪不得味道这么好。我跟老伯伯们聊起来
，伊讲老早辰光
，南通品茶就是路边摊
，搿些卖茶个小摊贩挑着担子
，随时随地可以摆摊
，搿能才叫便当。

（转回普通话）侬看
，搿个品茶哦
，其实就是一种生活态度。呒没啥大张旗鼓
，呒没啥庞大个规则
，就是简简单单喝杯茶
，拉拉家常
，搿能就是南通品茶个精髓。

侬讲：品茶个时候
，吃点啥最好？

诶
，我跟侬讲哦
，南通品茶个时候
，最好配点啥点心。像啥南通个三鲜馄饨、芝麻糖酥饼
，或者啥小酥肉干
，都老搭配个哦。品茗个时候吃点搿些工具
，嘴巴里有滋味
，茶也更香。搿能就对了！

标签：南通品茶、茶叶讲究、老弄堂生活、沪语故事、茶点搭配

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