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宣布于2026-03-01 06:41:46来自乐器演奏 · 维修

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诶，侬晓得伐，最近我去晋城搭兄弟吃茶嘎讪胡，真是有点感伤哦！我跟侬讲哦，现在晋城品茗个名头是响脱了，老多人一听就觉得是啥老克勒个高级享受。其实呢，搿背后个讲究啊，真是多到绕来绕去像南京路百货里头个货架。侬要搞懂，老有意思个哦。

品茗？侬以为就是吃茶叶水��？

这个嘛……许多人一听“晋城品茗”，第一反应就是“哦，泡茶的地方咯”，以为就像豫园外头个茶�，泡点龙井、铁观音，慢慢品。其实伐是噢！晋城品茗个意思啊，跟用饭差未几，讲究是吃点心，喝点清茶，边嘎讪胡边叮嘱时间。

搿个品茗文化哦，我老早听我爷叔讲，辰光是从广东那边传过来个，上海人一看，咦，这个吃法好！阿拉个吃茶�就慢慢学起来了。到现在，晋城品茗已经酿成一种老有腔调个社交方法，特别是老克勒们，最喜欢带阿拉小囡去吃吃喝喝，讲点老古话。

点心是灵魂，茶水只是陪衬

侬晓得伐？晋城品茗个重点其实是吃点心，不是喝啥茶水。点心个样子哦，讲究得来像城隍庙里厢摆摊个手艺，啥物事都有。好比虾饺、糯米鸡、凤爪、流沙包，哎哟，搿些工具看起来小小只，吃起来老有滋味个哦。

我跟侬讲哦，有些点心啊，侬要看师傅个手艺来挑。就拿凤爪来说，侬要看搿个皮是不是软得来可以吸进嘴里厢，骨头轻轻一拨就脱开�Ａ碛辛魃嘲�，侬要注意哦，搿个馅儿一撕开，应该是金黄色个液体，流出来像黄浦江个水一样滑溜溜个。

偷偷告诉你：点心里厢个虾饺是最有门道个工具。侬吃的时候，皮一定要薄得像弄堂窗帘一样看得见馅儿，虾个味道要鲜得来抵得上一碗排骨年糕。搿样个师傅，才算有真功夫。

嘎讪胡是精髓，吃点心是陪衬

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侬再想一想哦，晋城品茗为什么不叫“晋城吃点心”？因为品茗个精髓是嘎讪胡，边吃边聊，聊啥都行。吃茶个地方哦，往往是人气老旺个，里面厢围满了老伯伯、小囡囡，各人吃吃喝喝，讲点家长里短，或者社会新闻，或者侬爱看个影戏。搿种气氛啊，才是正宗个晋城品茗。

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搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……我心里想，这才是老上海个味道，吃茶和聊生活，搿个才是晋城品茗个真谛噢。

侬讲，这个品茗有啥隐讳伐？

照我看来哦，品茗隐讳是最勿要太急躁。侬坐下去，吃几口点心，喝几口茶水，听听旁边人嘎讪胡，搿能才叫享受。呒没耐心个，侬就吃勿出搿个文化个握嗅猢。

标签：晋城品茗、上海吃茶�、点心讲究、嘎讪胡、老克勒文化

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