诶 ，侬晓得伐？最近我荡马路辰光 ，听到好几个人拉讲“佛山大沥鸡窝” ，讲伊个味道真是老结棍 ，还问我晓得伐搬到啥地方去了。我一听就想起老早个辰光 ，佛山大沥鸡窝在上�Ｕ站陕忻雠� ，吃头老多 ，味道老赞。搿天我就想 ，伊究竟啥物事 ，又哪能变得这么受接待？
佛山大沥鸡窝 ，啥物事？
我跟侬讲哦 ，佛山大沥鸡窝其实就是一种广东个古板小吃 ，用鸡肉做底料 ，搭配伊拉特制个酱汁 ，里厢另有啥蘑菇、竹笋、花生啥个 ，搞得味道浓郁又鲜美。听讲搿个店原本是在佛山个大沥镇开出来个 ，厥后搬到上海来开分店 ，才开始火起来。上海人嘛 ，侬晓得 ，吃工具老讲究个哦 ，啥吃头好 ，就要吃啥！佛山大沥鸡窝就这样名气越做越大。
搬到哪里去了？
伊原本开在浦东张江个地方 ，厥后听讲因为租金问题 ，搬到徐汇个龙华四周了。具体地点嘛搿能 ，我还查了一下 ，侬可以去龙华路阿拉拉 ，靠近龙华寺个四周 ，里厢有一家老结棍个门面 ，看上去勿起眼 ，但味道是真正正宗个哦！
搿个吃头 ，有啥讲究？
侬讲吃佛山大沥鸡窝 ，讲究老多个！侬第一要晓得 ，伊个鸡肉是用秘制酱汁腌过个 ，吃起来嫩得来 ，鲜得来 ，像新鲜个河虾一样弹牙�Ａ碛� ，侬吃辰光 ，千万要搭伊个特制个蘸酱 ，搿个酱汁 ，里厢有花生碎、蒜泥、另有一点点甜辣酱 ，吃起来叫一个鲜得脱了！
偷偷告诉侬哦 ，吃佛山大沥鸡窝个时候 ，最好叫一碗伊拉个配汤 ，汤老鲜个哦！汤里头有鸡肉熬个精华 ，喝一口 ，搿个味道抵得上一碗排骨年糕！并且听讲 ，伊拉个汤底每天都要熬四个小时 ，味道才会到位。
另外 ，搿个鸡窝个吃法 ，还可以搭点白米饭 ，搿天我带阿拉小囡去吃 ，伊讲饭里头拌上酱汁 ，简直像吃满汉全席一样开心。搿能就对了 ，吃工具要吃出心情个哦！
佛山大沥鸡窝 ，和老上海啥地方像伐？
照我看来哦 ，搿个佛山大沥鸡窝 ，讲究个地方跟上海个生煎馒头蛮像。都是个 ，看上去不起眼 ，味道却老有讲究个！侬讲是不是？生煎馒头要有汤 ，鸡窝要有酱；生煎个馅要鲜 ，鸡窝个肉要嫩。搿个就叫细致入味个讲究！
侬可能会问：那佛山大沥鸡窝 ，适合啥时候去吃伐？
我跟侬讲哦 ，搿个吃头 ，最好拉晚上去吃 ，一边吃一边嘎讪胡 ，叫几样其他个广东点心 ，像啥豉汁排骨、虾饺皇 ，搿能叫一个享受哦！
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