诶 ，侬晓得伐 ，搿年轻饼子有点意思哦
我跟侬讲哦 ，最近南京路上搿个“武汉年轻饼子”真是火辣辣。阿拉小囡上礼拜还拉着我去排队买呢 ，老早就讲要发朋友圈晒一晒 ，讲是“网红饼子” ，我听得老可笑。侬讲 ，这饼子侬吃是吃饼子 ，照旧吃个名字？
搿天我就陪阿拉小囡去买了一只 ，侬晓得伐 ，排队排到老远 ，像以前南京路上买明白兔奶糖辰光一样 ，我心里想 ，这饼子究竟啥物事？我吃了一口嘛 ，味道还不错 ，酥酥的 ，馅也够足�？墒桥� ，我跟侬讲 ，搿个饼子名字叫“年轻” ，其实勿年轻哦 ，搿能是老古板个工具 ，搿个讲法有点讲究。
搿年轻饼子个来头 ，侬可能呒没听过
侬听到“武汉南京路年轻饼子” ，会以为是武汉个工具伐？其实搿个饼子呀 ，老早是湖北那边个古板点心 ，厥后嘛 ，南京路上开了这家铺子 ，就改了名字 ，叫“年轻饼子”。我年轻辰光 ，弄堂里厢有个老爷叔讲过 ，搿饼子个来头蛮有意思 ，说是以前湖北人做搿歇吃的早点 ，搭配热豆浆或者米酒 ，老有味了。
搿饼子讲究个是它个皮 ，酥得来咬一口 ，嘎嘣响 ，还要薄薄层层叠叠 ，像阿拉上海人吃个酥饼。馅料嘛 ，最经典个是鲜肉和豆沙 ，但现在南京路上个年轻饼子 ，花头精多了 ，有芝士、有抹茶 ，另有啥物巧克力 ，年轻人喜欢吃花哨个。
侬要吃年轻饼子 ，最好趁热吃 ，刚出炉个饼子皮最酥 ，馅最香。冷掉了嘛 ，就没搿种“刚恰好”个味道了。阿拉老上海人讲 ，食物个精髓就在辰光里厢 ，过了就勿一样了。
吃饼子个规则 ，老上海个经验
我跟侬讲 ，吃饼子也有搿种规则哦。侬千万覅一口咬究竟 ，饼子皮酥 ，馅料热 ，容易一口吃得满脸都是。要像我搿样 ，轻轻掰开一点 ，先尝尝馅个味道 ，再慢慢吃皮 ，皮和馅结合起来才有条理感。搿样吃 ，才是晓得个吃法。
另有哦 ，搿个饼子虽然名字叫“年轻” ，但其实老上海人个讲法是 ，搿种古板点心个精神 ，就是“细细咀嚼 ，慢慢品”。阿拉上海人吃工具 ，讲究个是“吃出个精气神” ，搿能是搿年轻饼子个基础。
侬问我 ，搿年轻饼子究竟好吃伐？
照我看来哦 ，搿饼子味道还算可以 ，价格嘛 ，老贵呢 ，究竟是南京路上个网红。吃一只饼子拍个照片 ，年轻人喜欢 ，我也勿拦着。至于阿拉老上海人嘛 ，吃个饼子 ，重在吃个故事和规则 ，搿能才是老派个味道。
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