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诶，侬晓得伐，最近我老听到人家讲啥“广佛约茶新茶高端茶”，上海小年轻一个个讲得来蛮神气。我听着呢，心里直打鼓，搿究竟啥物事伐？老早我爷叔讲品茗是个很讲究的事体，哪能搞得现在像外卖似的约来约去的哦？今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一记，看看究竟搿里头有啥门道。

新茶贵，讲究是个味道

我跟侬讲哦，这个“广佛约茶新茶高端茶”听着名字蛮响，但归根结底就是一杯茶。品茗个讲究，老早上海阿拉都晓得，啥是好茶？就看味道。新茶，侬听名字嘛，新是新鲜，但新鲜不是全部。像我年轻辰光，去豫园茶�喝龙井，老板讲新茶要有“鲜爽”，喝起来像春天个味道，但也要有条理，不可光一个味道冲出来。

这个“高端茶”哦，更是讲究个腔调。侬晓得伐，喝高端茶，有的要看水，有的要看器皿。以前我爷叔讲，用井水泡新茶，那才叫一个鲜得来。现在嘛，各人都用矿泉水，但侬要晓得，矿泉水有软硬之分，硬水对一些茶叶会压味道，软水才是对路个。

偷偷告诉侬哦：广佛约茶新茶里厢有个门道，侬要仔细看茶单个年份。新茶里头，春茶是最有味道个，秋茶次一点，冬茶一般情况是没有的。侬要是搞不清楚，直接问老板“春茶伐？”搿样老板晓得侬是懂行个。

约茶不可是喝，照旧一种生活

这个“约茶”讲法哦，听起来蛮时髦，但其实阿拉上海老早就有啦。侬讲，老早弄堂里厢个茶�里，几个阿伯一坐下来，品茗嘎讪胡，讲故事吹捧皮，搿不就是一种“约茶”嘛？不过呢，现在年轻人个约茶更像是仪式感，讲究个情况、气氛，品茗要排场。

我上趟去广佛约茶个地方，看到有个小女人，拿着个茶杯拍照片，拍脱了好几张才喝第一口。我心里想，搿能茶喝下去究竟啥味道哦？不过呢，年轻人喜欢搿种生活方法也没啥欠好，起码比天天泡咖啡馆健康些。

广佛约茶呢，侬可以试试点些特色茶，好比普洱个熟茶或者白茶个老茶饼，味道厚实，喝起来有故事感。搿才是高端茶个腔调，味道里厢有老早个时光，喝一口，像是回到阿拉老上海个弄堂里厢。

侬问我哦，这约茶究竟划得来伐？

照我看来哦，侬要是搞得清楚茶叶个讲究，晓得哪种茶值价钱，搿就划得来了。要是光为了拍照片，搿就勿必了，照旧去城隍庙里头吃碗鲜得来个排骨年糕更实在。

标签：广佛约茶新茶高端茶、上海茶�、品茗讲究、老上海味道、茶叶门道

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