诶 ，侬晓得伐 ，搿两天我去商洛逛了圈 ，结果被人拉去吃茶 ，讲是“商洛品茶”。我心里想 ，“哦哟 ，啥物事商洛品茶 ？听起来像啥高等货色。”可是厥后我发明哦 ，这个工具其实老有意思的 ，还真有点讲究在里厢。侬讲是伐 ？
商洛品茶 ，先要懂“品”的门道
我跟侬讲哦 ，搿个“商洛品茶” ，看起来是吃茶 ，实际上吃的是个“闲情”。上海人吃茶 ，吃的是个气氛 ，对伐 ？搿种品茶嘛 ，也有点路子。一般各人以为品茶就是喝两口盖碗茶 ，讲点什么“茶叶嫩伐嫩” ，“水温对伐对” ，其实搿个是外貌文章。
真正老法头的品茶 ，侬要明白“品”里厢个意思。这个品字啊 ，是品味 ，是慢慢嚼 ，是要坐下来好好享受个。茶叶是其次 ，重要的是个周围情况。商洛品茶讲究的是个地方情况 ，山清水秀 ，空气又清爽。茶喝得好欠好 ，靠的是心情 ，侬懂伐 ？
品茶也有规则 ，覅乱来
侬要晓得哦 ，商洛品茶不是乱七八糟个吃茶。它有点规则的 ，不像在家里厢泡包立顿就了事。商洛个地方嘛 ，讲究的是山野间个茶文化。搿个茶� ，安排得有点道道 ，墙上挂些老骨董画 ，桌子上摆个小茶壶 ，茶杯也是搿种薄如蝉翼个白瓷杯。侬如果随便拿个塑料杯去 ，哦哟 ，老土脱了。
偷偷告诉侬哦 ，商洛品茶个时候 ，茶叶一般是绿茶 ，讲究用泉水泡。搿种泉水嘛 ，讲是从山里头引出来个 ，老清甜个。如果侬硬要用自来水泡 ，味道就差一大截。泡茶个时候 ，水温也要控制在80度左右 ，太烫个话会把茶叶烫糊掉。
搿天我也碰了个“老白相”
（沪语体）搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，心里想出去荡荡马路。走到商洛个茶�门口 ，看到几个老伯伯坐勒拉吃茶嘎讪胡 ，里厢个气氛真是闲适脱了。我进去一看 ，有个老板正在泡茶 ，手法老灵脱了。伊个行动慢慢悠悠 ，还讲些茶叶个故事 ，真是有味道个哦。
厥后我也坐下来 ，喝了几口 ，果真是山里头个茶叶 ，味道清香 ，回甘老深个。我心里想 ，搿种吃茶才是正宗个老生活。侬讲是伐 ？
最后一问：商洛品茶有没有啥特别讲法 ？
我跟侬讲哦 ，商洛品茶个特别讲法就是：慢！搿种吃茶就是要慢慢来 ，急急遽忙个话 ，味道就呒没了。侬要是赶时间 ，不如喝杯咖啡算了。
标签：商洛品茶、茶文化、老上海谈天、闲情生活、吃茶规则
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