来源：篮球角逐鞋
，作者： 司机
，：

诶
，侬晓得伐
，最近小胡同酒店老火哦！特别是有些年轻人
，听到“酒店”这个词就以为是高峻上的地方
，结果到了小胡同一看
，诶哟
，门面呒没啥起眼的哦。我跟侬讲哦
，小胡同酒店的妙处
，搿个门面只不过是障眼法
，里面才有惊喜。

小胡同酒店的“真味道”

说起小胡同酒店嘛
，我年轻辰光就老喜欢去的哦。上海这个地方
，最不缺的就是弄堂
，小胡同酒店就藏在这些弄堂里厢。一般情况下伐
，游客是找不到的
，只有我们这些“老上海”才晓得哪能去。

搿天夜快点我吃好夜饭
，就想出去荡荡马路
，呒没想到走到弄堂底
，看到一家门面勿起眼个小胡同酒店
，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡
，伊个味道飘出来
，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着
，这个才是老上海个味道。

偷偷告诉你
，小胡同酒店的菜单上有些“隐藏菜”
，要跟老板混熟了才可能吃到。侬可以试试看问问：“有没有啥物事是菜单上呒没的？”有时候会有惊喜哦！

小胡同酒店的“规则”

照我看来哦
，小胡同酒店另有个讲究就是“规则”。一般的老主顾晓得
，去得早了还呒没开门
，太晚了也可能卖光了。最好是饭点前半小时去
，恰好是他们准备好的时候。

另有一个规则是
，侬进去不要急着点菜
，先看看周围的人在吃啥
，有时候他们点的才是这里的特色。就像我老早听我爷叔讲
，搿些老上海菜就是要慢慢品
，慢慢学。

“小胡同酒店里有啥最值得吃的？”

侬要问我哦
，我觉得最好吃的就是那种“老虎菜”
，就是用新鲜蔬菜和辣椒拌的
，简单又开胃
，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

标签：小胡同酒店、老上海、弄堂美食、隐藏菜单、老虎菜

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