诶,侬晓得伐?最近我听人讲吴江路那块照旧有点意思,虽然比不上过去那个热闹。侬要晓得老早辰光,吴江路可是上海人个“小吃天堂”,阿拉小时候去那里,啥物事好吃个都有。搿能啊,吃好工具再去逛书店,老开心个,真是“一条巷子,两个世界”。
可是现在呢,搿个地方变革得老快。许多年轻人讲吴江路没啥玩了,讲什么“拆掉了老巷子,味道呒没了”。我跟侬讲哦,搿个话讲得太死掉了。吴江路照旧有点门道,侬要会看、会找,照旧有好玩的。今天我就来帮侬捡点“老上海”个精华出来,侬听好伐?
巷子里厢的“藏货”,老上海才晓得
吴江路嘛,现在最显眼个就是两边高高的楼房,商业气息是有点重。不过侬要会看,巷子里厢照旧藏着些有味道个地方。好比讲,搿里厢有家咖啡馆,名字我就不讲了,侬自己去找找看。搿家店面勿起眼,里厢装修也老简单个,可是人家个咖啡豆是自己烤出来的,喝一口,真是香煞脱了!我老早辰光有一趟晚上去荡马路,无意中发明搿家店,厥后就成了我个“私房地”。
偷偷告诉侬哦:搿家咖啡馆个老板是个老上海,搿能有时候会拿自己个老骨董咖啡机出来示范烘焙,侬要是遇到啊,千万要停下来看看,老有意思个。
另有哦,吴江路边上个小巷子里,有家老理发店,搿个地方好多人都呒没注意到。我年轻辰光搿歇地方可是阿拉爷叔们最爱去的,讲是“老上海个剪头发规则”。搿里厢的师傅个手艺老结棍,侬讲侬要个啥发型,他都能帮侬剪得服帖服帖。现在嘛虽然人不算多,可是味道还在个。侬要是有空,去实验一下,体验一把老上海个生活。
吴江路吃工具个讲究,覅被“游客套路”了
讲到吃工具哦,吴江路照旧有几家老店撑着面子。不过侬要小心,搿里有些地方是专门给游客看的,味道勿灵光个。我跟侬讲哦,真正好吃的地方老早就藏在四周个弄堂里。好比讲,有家生煎店,名字叫啥我也不讲了,侬自己去摸索。搿家生煎个皮薄馅多,底下个脆皮有一点焦香,老早是排队都吃不到个。
侬晓得伐:搿家生煎最好吃个时候是早点开门刚出锅个第一批,侬要是去晚了,味道就差一截了。老上海讲“吃生煎要趁热,冷了呒没灵光”,就讲搿个原理。
另有哦,侬去找搿些隐秘的小吃店,千万记着,搞得太花哨个地方大都是“套路”。搿些老店讲究的是实在,味道足。侬要是看到店里坐着些爷叔阿婆,搿能就对了,搿些地刚刚是真正上海人个选择。
侬还想问啥?
侬可能会问:“吴江路究竟啥时候去最好?”我跟侬讲哦,一般情况下,早点去是最合适个。早晨个时候,人少工具鲜,巷子里个味道和气息最有感受。侬荡好一圈,吃好工具,再喝杯咖啡,搿能才是吴江路个正确翻开方法。
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