诶，侬晓得伐，前几天我带阿拉朋友去用饭，伊讲想吃点特别个，我脑子里立刻蹦出来个“武汉小粉灯”啦！可是啊，侬晓得，搿个小粉灯，伐是随便就能找到个噢——要晓得路，晓得门道，才吃得懂，吃得开心。
其实嘛，“武汉小粉灯”勒上海，阿拉外地人听到可能会一头雾水，啥物事小粉灯？其实是武汉个一种小吃，特别是个红烧牛肉面，辣味浓郁，汤头老厚实，配上那种软糯带劲个面条，真是好吃脱了。现在搞得上海也有几家店开出来，味道么，还能算对得上那个名头。
门道和讲究：小粉灯的“正确翻开方法”
我跟侬讲哦，勒上海吃武汉小粉灯，地方伐多，集中勒几条路上。最有名个嘛，就是南京西路一带，特别是恒隆广场四周有噶几家。伊个店门面伐大，招牌上有时候还写得模模糊糊，搞得人一时半会儿还找伐到。
但搿个辰光啊，有经验个老上海就能派上用场了。我早老早辰光就晓得，搿种店通常藏勒弄堂里头，挤挤侬就能找到。进去以后，桌椅摆得紧凑，情况伐是啥高等，但伊个味道真是抵得上一碗“鲜得来”个排骨年糕！
偷偷告诉侬哦，吃武汉小粉灯个时候，记得一定要加一勺辣油，搿种红亮亮个辣油，是搿碗面的“灵魂”�Ａ碛邪�，佢家个卤味拼盘，特别是卤牛筋，吃起来“嘎吱嘎吱”个，简直是绝配！
那些细节：晓得了更有味道
侬晓得伐，勒上海能把武汉小粉灯做出那个隧道劲头，其实伐容易。阿拉上海人吃惯了清淡个菜系，搿种重口味个工具，要调到适合各人胃口，够辣又伐至于辣得连话都讲伐脱，真是门学问。
有趟辰光，我带小囡去吃，伊个老板还跟我嘎讪胡，讲搿个牛肉面个汤头，是用牛骨头熬了六七个钟头个，里面还放了陈皮、八角、桂皮啥物事，一锅汤熬出来，香气扑鼻。搿个老板还讲，辣椒也是从湖北带过来个，辣得人脑门出汗，但吃起来越吃越上瘾。
不过啊，侬千万记着，搿种地方最好早点去，晚了经�；崦晃恢�。特别是中午个辰光，一到饭点，那叫个热闹，排队排到门口�Ａ碛�，伐要睬那些花头精个新式搭配，什么加奶酪、加海鲜，搿种花头哇，吃伐出武汉个老味道。
问得好：武汉小粉灯另有啥特别推荐伐？
侬要是问我啊，我会讲，除了牛肉面，佢家个热干面也可以试试看。虽然伐是招牌，可是勒上海吃到正宗个热干面，伐容易个哦！记得搿个芝麻酱搅拌拌匀，香味扑鼻，吃完一口还想吃第二口。
标签：武汉小粉灯在哪条街，南京西路，红烧牛肉面，上海小吃，老上海
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于是，有人老老实实补了，但另有许多人选择张望。社交平台上充满着种种试探性的声音：
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