诶 ，侬晓得伐 ，最近小胡同酒店老火哦！特别是有些年轻人 ，听到“酒店”这个词就以为是高峻上的地方 ，结果到了小胡同一看 ，诶哟 ，门面呒没啥起眼的哦 。我跟侬讲哦 ，小胡同酒店的妙处 ，搿个门面只不过是障眼法 ，里面才有惊喜 。
小胡同酒店的“真味道”
说起小胡同酒店嘛 ，我年轻辰光就老喜欢去的哦 。上海这个地方 ，最不缺的就是弄堂 ，小胡同酒店就藏在这些弄堂里厢 。一般情况下伐 ，游客是找不到的 ，只有我们这些“老上海”才晓得哪能去 。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个小胡同酒店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道 。
偷偷告诉你 ，小胡同酒店的菜单上有些“隐藏菜” ，要跟老板混熟了才可能吃到 。侬可以试试看问问：“有没有啥物事是菜单上呒没的？”有时候会有惊喜哦！
小胡同酒店的“规则”
照我看来哦 ，小胡同酒店另有个讲究就是“规则” 。一般的老主顾晓得 ，去得早了还呒没开门 ，太晚了也可能卖光了 。最好是饭点前半小时去 ，恰好是他们准备好的时候 。
另有一个规则是 ，侬进去不要急着点菜 ，先看看周围的人在吃啥 ，有时候他们点的才是这里的特色 。就像我老早听我爷叔讲 ，搿些老上海菜就是要慢慢品 ，慢慢学 。
“小胡同酒店里有啥最值得吃的？”
侬要问我哦 ，我觉得最好吃的就是那种“老虎菜” ，就是用新鲜蔬菜和辣椒拌的 ，简单又开胃 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
标签：小胡同酒店、老上海、弄堂美食、隐藏菜单、老虎菜
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