诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听到几个小年轻讲到“伊春品茶” ，老可笑个！有个小女人还问我：“伊春品茶是不是一个地方��？”搿能讲法真是笑煞脱了。其实哦 ，“伊春品茶”讲的是一种生活方法 ，一种老上海人个讲究 ，哪能会是地方伐？我搿搭今天就来跟侬好好讲讲伊春品茶个门路。
伊春品茶 ，老上海人有讲究
伊春品茶个名字哦 ，听上去就老有腔调。其实“伊春”是啥意思呢？就是春天嘛 ，春天是最适合品茶个时节 ，茶叶鲜嫩 ，喝起来有味道。再加上品茶哦 ，讲究个伐是呒没啥物事 ，就是一种心境 ，一种生活态度。你想想哦 ，老早辰光 ，上海弄堂里厢个姨妈叔叔们 ，吃好夜饭就泡杯茶 ，拉伊家个三五挚友 ，荡荡马路 ，嘎讪胡聊聊 ，搿个就是伊春品茶个真谛。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了！我就觉着哦 ，搿个才是老上海个味道。你讲是伐？
品茶个门道 ，哪能喝才算正宗
讲到品茶个门道哦 ，我晓得侬们可能觉得随便泡泡就好。其实哦 ，老上海人品茗个讲究 ，像城隍庙里头个路 ，绕来绕去多得来！侬要是想喝出味道来 ，搿能几个讲究一定要记�。�
偷偷告诉侬：茶叶一定要用刚开好个水泡 ，伐要用滚开水 ，那样会烫坏茶叶个嫩味。水温或许在85度左右 ，侬泡出来个茶汤才会清澈又有香气� Ａ碛信� ，品茗前个第一泡水 ，最好倒掉 ，叫“洗茶” ，搿个是老辈人传下来个规则。
另有哦 ，品茗讲究个是个心态 ，侬要安顿心心坐下来 ，慢慢品 ，慢慢闻 ，慢慢喝。搿个辰光 ，茶香才会冉冉升起 ，真正体会到伊春品茶个滋味。侬晓得伐？搿种感受 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
伊春品茶 ，侬晓得哪能选茶叶伐？
诶 ，对了 ，讲到品茶 ，茶叶个挑选也是个门道。一般情况下哦 ，侬可以选龙井、碧螺春这种绿茶 ，搿些个茶叶嫩又香 ，最适合春天喝。侬如果想尝点纷歧样个 ，可以试试黄山毛峰或者白茶 ，这种清香又带点甜味个茶叶 ，喝起来老舒服。
不过哦 ，最重要个是挑茶叶辰光一定要注意 ，呒没太自制个 ，自制个茶叶可能味道呒没正宗。侬挑茶叶个时候 ，可以用手捏一捏 ，闻一闻 ，看看颜色是不是鲜绿哦。搿些都是小经验 ，小心侬买到“假货”。
侬可能会问 ，伊春品茶个时候 ，咋样搭配点心才最合适？照我看来哦 ，最经典个照旧老上海生煎馒头或者一碗葱油拌面。搿种搭配 ，茶香和点心个味道相互陪衬 ，真是老结棍个哦！
标签：伊春品茶、老上海生活、茶叶讲究、品茶心境、点心搭配
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