诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到老多朋友问我搿个问题：徐州鸡窝在哪个位置 ？侬讲是伐 ？这还真是个有趣个事体。徐州鸡窝啊 ，听起来像是个地方 ，其实哦 ，它是个老早就有个美食 ，特别是对那些爱吃鸡个老饕来说啊 ，搿能是个宝藏。
鸡窝个来历和门道
我跟侬讲哦 ，徐州鸡窝实际上是徐州个一道古板小吃。侬要是问我哪个位置有 ，就得随着我去徐州个街头巷尾寻味哦。鸡窝嘛 ，其实就是个小油炸个面点 ，里头包着鸡肉和蔬菜 ，外面酥酥脆脆。好吃得来 ，简直让人欲罢不可啊。
讲到这里哦 ，一般情况下呢 ，外地人可能会觉得哦 ，这个不就是普通个鸡肉包子嘛。但我跟侬讲 ，搿个鸡窝可是有它个讲究在里厢。最讲究个是搿个面皮 ，炸得来要金黄酥脆 ，面皮太厚就呒没味道 ，太薄又容易漏馅。搿个火候真是要老练个手艺才掌握得住。
悄悄告诉侬哦 ，搿个鸡窝到徐州吃最好哦 ，但有时候在上海个某些老街上也能碰到几个隧道个摊头。我上趟就带阿拉小囡去淮海路四周个一个小摊 ，哇 ，搿个鸡窝真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕�。�
来徐州 ，一定要吃搿个鸡窝
诶 ，对了！侬要是有时机去徐州 ，千万覅错过搿个鸡窝。它就像我们上海个生煎一样 ，是外地个特色美食。侬去搿个大街小巷走一走 ，闻到香味就晓获得位了。最正宗个摊头呢 ，一般就在老城区个那些小巷子里 ，店面呒没起眼 ，但味道却老结棍个哦。
侬可能会问哦：“那我在上海能不可买到正宗个徐州鸡窝 ？”
我照我看来哦 ，上海个徐州鸡窝是有 ，不过哦 ，吃正宗个照旧要去搿个地方哦 ，体验搿种隧道生活。
标签：徐州鸡窝、隧道美食、老上海、街头巷尾、古板小吃
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