诶 ，侬晓得伐 ，最近我同事讲他去崇左品茶 ，回来老激动了 ，讲茶叶老好喝 ，情况还老舒服。我一听就想笑咯 ，崇左品茶嘛 ，搿个地方老早就有名气了 ，哪能可能侬第一个晓得��？不过哦 ，搿些年阿拉上海人去崇左品茶 ，确实越来越多 ，讲起来嘛 ，这里厢另有点讲究呢 ，侬要真想“喝懂” ，阿拉老上海有点心得可以分享哦。
崇左品茶个门道 ，勿只是品茗那么简单
侬以为崇左品茶就是随便找个茶� ，点杯茶 ，随便嘬两口 ，这样就叫品茶了？搿种想法 ，老上海听到会笑话侬的哦。崇左品茶个重点嘛 ，不可是茶好 ，还要有搿种“吃茶个气氛”。侬看看那些有经验个老茶客哦 ，伊拉坐进崇左茶� ，第一件事不是点茶 ，是先看看周围 ，情况气氛合适伐。
崇左品茶个茶� ，老多是有点“老派”个感受。装修不会太花哨 ，讲究个是清清爽爽 ，像阿拉上海老弄堂里头个洁净小书房。茶桌上头呢 ，要有几本书伽好几张老报纸 ，搿种地方侬一坐下来 ，心就安定咯。再来嘛 ，茶�里厢个茶具哦 ，老重要。侬看得懂茶具个材质 ，晓得搿些个用处 ，哪能搭配茶叶用 ，侬才算及格个茶客。
偷偷告诉侬哦 ，崇左品茶有个规则：侬点茶辰光 ，呒没须要挑最贵个。贵个茶好喝是好喝 ，但老茶客讲呢 ，搿些普通价位个好茶 ，反而更有“生活味道”。像铁观音、龙井 ，搿些个茶 ，搭配好水 ，喝出来个味道才是真正有条理。
品茗也要会“嘎讪胡” ，搿能才是品茶个精髓
这个嘛……我跟侬讲哦 ，品茶个精髓 ，呒没只在茶自己 ，还在侬会不会“嘎讪胡”。侬晓得伐 ，崇左个茶� ，老早就有那种“文化沙龙”个味道。侬进去品茗 ，旁边总有几个老伯伯或者文化人 ，伊拉在拉讲点故事、聊点老上海个事情。搿些茶客 ，呒没是随便吹捧皮个 ，伊拉讲起来是有内容个 ，有时候还能听到点老上海个内幕消息哦。
我记得上趟 ，我带阿拉小囡去崇左个一个茶� ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……我就带小囡进去点了杯茶 ，听伊拉讲崇左个生长历史 ，讲到几年前搿四周个茶厂改建个故事。我小囡听得目瞪口呆 ，讲以后要多来搿地方 ，讲茶好喝 ，故事更好听。
我老早听我爷叔讲：品茗个时候 ，茶桌上头个“嘎讪胡”伽“平静思考” ，要有个比例。侬光听嘎讪胡 ，茶味道就喝勿出来。侬光坐着平静品茗呢 ，会显得老闷。搿能嘛 ，侬品茗辰光最好留点时间听人讲话 ，留点时间自己品味 ，搿能就对了。
侬晓得伐？
崇左品茶个茶� ，有些地方会搭配点心伽茶点。有人问我 ，搭配啥物点心最好？我告诉侬哦 ，老上海人搭茶个时候 ，最喜欢搿种酥皮点心 ，好比凤梨酥或者老派个奶皮酥 ，一口茶一口酥 ，味道老赞个哦！侬下次去试试看。
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