诶 ，侬讲哦 ，最近我在太原站四周荡马路 ，发明一个小胡同里厢有家小馆子 ，外头看起来就老普通个 ，门头还勿起眼。结果一进门 ，哎呀 ，个味道真是老上海！我一边吃一边想 ，这哪能和马路边个快餐店比得脱呢？今天就和侬嘎讪胡 ，讲讲太原站街小胡同和快餐的区别 ，侬晓得伐 ，里面门道老多个哦。
小胡同里的“规则” ，快餐可比勿来
这个嘛 ，侬晓得伐 ，太原站周围的小胡同有啥特别个地方？一是老早就有 ，二是它个小馆子总有点“规则”。我年轻辰光搿歇 ，吃过一家老头子开的生煎铺 ，伊呢个规则就是 ，生煎要现做现卖 ，呒没啥冷冻个工具�？觳偷昴� ，哪里讲究得脱这些 ，搿个冷冻个鸡块 ，炸一炸就摆出来了。
偷偷告诉侬哦：太原站四周个小胡同里 ，最抵吃个工具是啥？生煎、葱油饼 ，再搭一碗阳春面。侬晓得伐 ，伊个面汤里面个酱油用特制个 ，鲜得来 ，抵得上一碗排骨年糕！
另有一个讲究 ，小胡同里个工具一般都不花哨 ，招牌也勿大 ，门面也勿起眼 ，但味道绝对正宗�？觳偷昴� ，广告大的吓人 ，门口贴满优惠券 ，结果吃起来嘛 ，味道总是差一层意思。搿个叫啥？叫“老上海味道缺脱了”。
快餐吃个是速度 ，小胡同吃个是故事
这个区别哦 ，真是明显得来勿要勿讲。我跟侬讲哦 ，侬进小胡同个小馆子 ，老板、姨妈伲个都和侬嘎讪胡 ，问侬要吃啥 ，侬喜欢啥味道 ，搿个就是人情味。但快餐店伲个 ，呒没时间搭侬讲话 ，侬点个单 ，叮咚几声 ，工具就塞到侬手上 ，吃完就走脱了。
诶 ，对了 ，我老早听我爷叔讲 ，搿种小胡同里的小馆子 ，许多都是一代代传下来个 ，老板个手艺是从他们阿爹、阿娘那里学来个�？觳偷旮龀８� ，可能今天炸鸡块 ，明天煮面条 ，后天又去做汉堡。侬讲哦 ，搿个哪能比得脱人祖传承下来的手艺伐？
照我看来哦 ，吃太原站四周小胡同个工具 ，侬最要注意啥？就是尝尝老板推荐个“招牌菜”。伊推荐啥就吃啥 ，基本呒没错�？觳偷曩８稣信撇�？哎呀 ，优惠券里个工具嘛 ，侬明白。
侬可能要问：小胡同个工具是不是贵脱了？
我和侬讲哦 ，有些地方是有点贵 ，但值得。搿歇吃个是手艺和味道 ，快餐吃个是速度和自制。侬要想吃到老上海个味道 ，搿点钱花得值脱！
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