诶 ，你晓得没 ，廊坊东安市场卖的巷子 ，最近又热闹起啵！我上回克买点卤菜粉的配料 ，顺带发会癫 ，看见巷子里头那些摊位 ，真滴是越摆越有讲究了。
我跟你讲啵 ，廊坊东安市场卖的巷子啊 ，那点地方 ，老桂林人都晓得它的“精髓”在哪子 ，不是单单克买工具那么简单。这里头 ，讲究多 ，门道深 ，没得点经验啵 ，可能你逛来逛去 ，就只看到些外貌上的热闹。
巷子没看头 ？你预计是没摸到门道啵
这个嘛 ，我年轻子那凯 ，廊坊东安市场还没现在这么大 ，巷子里的摊子也是零零散散的 ，但你晓得咩 ？那凯就藏着一些“废物摊”。好比卖油茶的 ，卖腌制品的 ，卖米粉干的……我爷爷那凯就喜欢克巷子里头买那些老味道的工具 ，讲起来还说那些摊位都有规则 ，摆得离得近的摊子 ，味道是相克（相互搭配）的。
讲回来 ，现在巷子多了些新摊位 ，但门道还在。我跟你讲啵 ，巷子里头买工具 ，最重要的就是要听摊主“扯板路” ，有些摊主 ，会讲得你觉得工具抵得上一碗三品王的卤菜粉 ，那个时候 ，你就晓得 ，这摊位没得乱的。
压箱底货：巷子里的“老味道”怎么找 ？
偷偷告诉你啵 ，廊坊东安市场卖的巷子里头 ，最有“老味道”的摊位 ，通常都不咋起眼。你看那些摊位 ，门脸简单 ，摆的工具也未几 ，但你去闻闻味道 ，或者看看摊主手上的功夫 ，好比切菜的刀法、腌制品的颜色 ，那都是老手才搞得出来的�Ａ碛朽� ，问老摊主一些桂林老古板的做法 ，好比腌酸笋的“老坛子”香气 ，他们讲得头头是道的 ，就晓得 ，这摊位是靠谱的。
巷子里藏着的故事 ，才是最吸引人的
诶 ，对了！我上回克巷子发癫 ，看到一个摊位卖些桂林古板的小吃 ，油茶、糍粑 ，摊主是个七十多岁的老人家。我跟他扯起来 ，讲到油茶的做法 ，他还跟我讲起他年轻时在象山旁边那一带卖油茶的故事。听那种纯粹的老桂林话 ，简直像回到几十年前的桂林老巷子里头。你讲是不是咯 ，这才是廊坊东安市场卖的巷子的魅力啵 ，没得这些故事 ，巷子就少了一半的味道。
后手问题：是不是巷子里头工具都好 ？
照我看来啵 ，纷歧定。巷子里的工具嘛 ，照旧要靠你自己去试 ，去闻 ，去听摊主讲。不是每个摊位都靠谱 ，但那些摆了几十年的老摊位 ，通常没得错� ？酥� ，记得带点现金 ，有些摊主还不认手机支付。
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