诶，我跟你讲啵，最近有朋友问我，这个“景德镇品茶场子”究竟是恁子回事？他讲他听人说过频频，但一直没搞清楚，更子就对了 。我一听，猜得出他肯定是最近随处发癫，跑到桂林一些巷子里头乱转，看到那些不起眼的小门脸，挂着“景德镇品茶”的牌子，心里头就好奇得很 。
啵，这个工具哦，确实是有讲究的，尤其是对我们老桂林来说，景德镇品茶场子可不是随便进的 。你要是乱逛，可能就错过了真正有味道的地方 。今天，我就来摆一摆这个“板路”，让你晓得点实实在在的货 。
景德镇品茶，讲究的是个“慢”
你晓得景德镇品茶场子最大的特色是啥子不？我跟你讲啵，是“慢” 。哪里是像那些连锁奶茶店，一杯子茶一会儿就调好递到你面前，这个景德镇品茶场子讲究的就是坐下来慢慢来 。一般凯（时候），你进去后，老板要先问你喝啥子茶，也可以选他推荐的特色 。
然后哦，茶煮起来是有规则的，不是随便拿个壶泡开水冲 。啵，那些师傅都是用炭火慢煮，茶具也是特别讲究的，景德镇的瓷器，那凯一看就晓得是有年头的工具 。他们泡茶的手法也蛮讲究，泡一壶茶要分几步走，像我们桂林人吃粉一样，有先后顺序 。
偷偷告诉你啵：真正好的景德镇品茶场子，煮茶的时间比一般地方要长，并且茶香会一点点溢出来，飘到巷子外头 。你闻到那个味道，肯定忍不住要进去 。老话讲“茶香不怕巷子深”，就是这么个意思 。
好茶得配好“气氛”，不是热闹场
我跟你讲，这景德镇品茶场子另有一个讲究，就是“气氛” 。它不是那些摆得花里胡哨、灯光闪亮的地方，越是低调的场子，越有感受 。一般情况下，场子里头放着木椅子、竹桌子，墙上贴点老照片，或者挂些手工艺的工具，显得蛮有年代感 。
对了，这个气氛哦，还讲究平静 。啵，不是那种吵喧华闹的地方，进去后你会发明，各人都坐得很斯文，品茗、聊天，但声音都压得低低的，似乎怕打搅茶香 。那凯我年轻子，第一次克这种场子还以为是茶�老板嫌我们吵，厥后慢慢习惯了，才晓得这是规则 。
再给你加点料啵：我爷爷那凯讲，真正懂茶的人，进这种场子，不会一进门就高声下单的，而是先“发会癫”，看看老板在做啥子，再选个角落坐下来，等老板来招呼 。这个规则，懂的人就晓得，不懂的人就显得蛮外行 。
你可能想问：景德镇品茶场子是不是只看“茶叶”？
啵，这个嘛，有些场子确实讲究茶叶的品质，但更重要的是那个“场子味” 。有些地方的茶可能不是最好的，但气氛和煮茶的手艺，是顶顶重要的 。照我看来啵，选场子哦，照旧要多克几个地方比较，慢慢找出你喜欢的 。
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