诶 ，我跟你讲啵 ，最近我才想起一个事 ，蛮多人讲起「24小时品茗QQ」就蛮好奇 ，这个名字听起有点像是啥子高科技的工具 ，但其实呢 ，它可是老桂林人最接地气的一个地方。你晓得没 ，现在人生活节奏快 ，品茗都搞得像赶时间 ，却忘了茶是要细细品的 ，尤其是我们桂林的油茶哦 ，喝的是个滋味 ，还喝的是人情味啵~
啥子是「24小时品茗QQ」？
这个嘛 ，简单点讲 ，就是桂林的一些油茶铺子或者茶�咯 ，它们是全天候开的 ，管你是早上照旧子夜 ，想喝油茶都能找到地方。你讲是不是很便当啵？不过哦 ，照我看来啵 ，油茶这种工具 ，时间和地方选得好 ，味道才巴适得很。你乱选一家 ，不是味道差池 ，就是没那个气氛 ，那就白搭了。
品茗要看地方 ，油茶铺选得有讲究啵~
我年轻子那凯哦 ，就晓得几家老牌的「24小时品茗QQ」 ，那味道真滴是正宗。一般哈 ，老桂林人喝油茶 ，都喜欢找那些藏在小巷子里的店 ，门脸不起眼 ，但一进去你就晓得 ，这才是正宗的味儿。诶 ，对了 ，我还记得有一次哦……
（口语体）那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了！我进克坐下 ，老板娘还热情得很 ，说“喝得惯不？要辣不？”我讲“要辣一点” ，她端上来的油茶 ，那个辣味和香味 ，真滴是让我不得未几喝两碗。
更子就对了 ，品茗 ，不可是喝那个茶水 ，另有那个店里头的人情味。店家热情 ，茶友随意 ，话讲开了 ，这就过瘾哦！
喝油茶的“门道” ，老桂林的经验分享
我跟你讲啵 ，这「24小时品茗QQ」虽然便当 ，但你也要注意些门道 ，特别是喝油茶哦。你去乱选一家 ，可能啵 ，味道没对头 ，那个锅底的香气就差了许多。老桂林人晓得 ，油茶的锅底是要害 ，一锅好的油茶 ，香气绕满屋子 ，喝起来不腻 ，还回甘。
偷偷告诉你 ，油茶的锅底哦 ，讲究是要用猪油炒米茶叶 ，再加点辣椒酱爆香 ，这样那个香气才浓厚。如果店里头的锅底不香 ，那个油茶再怎么加料也没救哦�Ａ碛信� ，喝油茶的时候 ，记得配点卤菜、锅巴 ，或者干酪饼 ，那是更子就巴适了！
品茗的时间和气氛 ，24小时都纷歧样
你要晓得哈 ，24小时的油茶店 ，差别时段的气氛是纷歧样的哦！早上的时候店里头可能是赶着上班的人 ，喝一碗油茶打个底 ，蛮热闹。到了下午 ，老人家、熟客坐着下棋、唠嗑 ，发会癫；子夜呢 ，则是一些夜归的人 ，或者赶夜班的司机 ，克喝一碗暖胃又解乏。
我晓得蛮多人觉得 ，油茶嘛 ，随时随地都一样 ，但其实哦 ，品茗喝的是个气氛和心情 ，你讲是没是咯？
后手问题：老哥 ，那个油茶辣不辣 ，适合晚上喝吗？
辣不辣哦 ，这个要看个人口味 ，像我嘛 ，晚上喝油茶辣一点 ，暖胃还解乏 ，特别是冷天 ，喝完蛮舒服！不过你要是肠胃不太好 ，辣椒就少放点 ，喝原味的也不错啵。
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