诶 ，我跟你讲啵 ，寒亭鸡窝这个地方 ，现在蛮多人晓得哈 ，可是真正晓得它那些门道的人未几啵 。我上回带朋友克寒亭发会癫 ，结果人家问我：“寒亭鸡窝究竟有啥悦目的啵？”我心里头都想笑 ，寒亭鸡窝三个地方 ，讲出来是简单 ，但细细品 ，你才晓得它的精气神在哪子 。今天我就给你摆摆这个板路 。
寒亭鸡窝的“鸡窝” ，其实是个宝藏
你晓得没 ，寒亭鸡窝这个名字自己就有讲究 。鸡窝 ，桂林话里头另有点意思哈——是指那些藏得深 ，没得那么显眼的地方 。寒亭鸡窝最着名的三个地方 ，划分是“鸡窝巷”、“鸡窝口”和“鸡窝底” ，每一个都藏着故事 ，你讲是不是咯？
鸡窝巷：老桂林人的集市影象
鸡窝巷是寒亭鸡窝里最热闹的地方 ，特别是早上 ，那叫一个人声鼎沸 。这里的集市嘛 ，最有特色的就是那些手工小吃摊 。我年轻子那凯 ，鸡窝巷里头的糯米饭摊就特别火 。你去那儿买糯米饭 ，哎呀 ，那个老板用手攥米饭的行动 ，一看就是几十年的老手 � Ａ碛新粲愕奶� ，鱼都活蹦乱跳的 ，像从漓江里头刚捞起来的一样 。
偷偷告诉你啵 ，鸡窝巷里卖米粉的那家“阿婆粉摊” ，早上的汤底是头天晚上熬的 ，加了猪骨和桂林的酸笋 。你早上去吃粉 ，千万记得加一勺酸笋汤 ，那个味道 ，真滴抵得上一碗三品王的卤菜粉 。
鸡窝口：老宅里的“油茶香”
鸡窝口是寒亭鸡窝里比较平静的地方 ，巷子窄得就像王城老街头的那些小巷子 。这里头的油茶� ，你要是不熟路 ，可能连找都找不到 。我跟你讲啵 ，上回我吃完晚饭 ，想发会癫 ，随便走到鸡窝口里头 ，看到一家门脸没起眼的油茶� ，里头坐起几个老人家在下棋 。哎呀 ，油茶的香味飘出来 ，真滴香完了 。
我跟你讲哈 ，鸡窝口那家油茶�的油茶 ，最讲究的就是搭配 。油茶配糍粑 ，加点花生碎 ，吃起来是又香又糯 。一般情况下咯 ，桂林人吃油茶 ，都要搭配点锅巴 ，鸡窝口这家锅巴是现炒的 ，特别脆 。
鸡窝底：藏着桂林的老故事
鸡窝底呢 ，是寒亭鸡窝最深的地方 ，也是故事最多的地方 。我爷爷年轻子那凯 ，常讲鸡窝底有个老宅子 ，宅子主人是大户人家 ，厥后搬走了 ，宅子就荒了 。你现在去鸡窝底 ，还能看到那老宅子的遗迹 ，门楼上的雕花都蛮精致的 。
这里有个传说哈 ，说鸡窝底以前是寒亭的一个“藏宝地” ，一经有桂林的巨贾把银两藏在这儿 。厥后银两没找到 ，但鸡窝底的名气就传开了 。你说有意思没得？
板路摆到这里了 ，来留点想头啵
朋友你可能要问啵：“寒亭鸡窝没得啥吃的？”我跟你讲哈 ，寒亭鸡窝里头吃的工具是多 ，但要害是吃味道 ，吃人情味 。鸡窝巷的糯米饭 ，鸡窝口的油茶 ，鸡窝底的故事 ，都是桂林人的生活味道 。
下回你要克寒亭鸡窝 ，记得早上早点去 ，发会癫 ，别急着拍照 。慢慢走 ，慢慢看 ，慢慢吃 ，这样你才华真正晓得寒亭鸡窝的妙处啵 。
标签：寒亭鸡窝、桂林小巷子、鸡窝巷、油茶�、桂林味道
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