诶，你晓得没？最近街上好多人都讲宜昌品茶，我跟你讲啵，讲来讲克是个好工具！但我发明呀，蛮多人对这个品茶照旧搞不明白，觉得就是泡壶茶坐一坐，这样子克品茶，那可以讲，味道是没问题，但那个精髓还差得蛮远啵~ 。
宜昌品茶究竟是啥子？
这个嘛，宜昌品茶，你要是光听名字，可能觉得是宜昌那边的茶，其实咯，桂林人都晓得，这个工具就是我们桂林的巷子文化，跟宜昌的关系主要是最先传过来的几个老茶商 。那凯我爷爷还讲过，早些年，宜昌品茶刚进桂林的时候，那些老头子都讲，这种茶不像一般的泡茶，喝的是“味道”和“心气” 。
品茶讲究的是一种“慢”，你晓得不？就是你得慢慢来，慢慢品 。那种巷子里头的小茶�，门脸不起眼，但里头坐起一群老人家，喝着茶聊着天，那才是正宗的宜昌品茶味道啵~ 。
品茶的门道，晓得几个才算入门
我跟你讲啵，宜昌品茶不是你随便泡壶茶就算品茶了，这里头有几个讲究，没弄明白的话，味道和体验都差蛮远啵 。
第一，茶水和器具的搭配
宜昌品茶，讲究的是茶叶和水的搭配 。桂林的水是好水，山泉水泡茶特别灵，但茶叶的选择也重要得紧 。一般呢，宜昌品茶用的是绿茶或乌龙，颜色清亮，味道清香，更子就对了！器具呢，要选陶瓷或者紫砂壶，这样泡出来的茶才有那个味道 。
偷偷告诉你啵，最隧道的宜昌品茶另有个讲究，就是泡茶的温度要控制好，不可太烫也不可凉，七八十度，刚恰好 。泡茶的时候，你别心急，第一泡茶水倒掉，第二泡才是真正的精华！
第二，品茗的时候要“静”
喝宜昌品茶，不是喝一口就算了，你得静下来，好好坐一坐，慢慢品 。像桂林的小巷子里头，找个阳光好的位置，听着鸟叫，发点癫，茶香一出来，那种感受你不坐下来慢慢体验，基础就不晓得啵 。
我记得有一回，我吃完饭克巷子尾发会癫，看到一家老茶�，里头坐起几个老人家在下棋 。那个茶香飘出来的时候，我恁子的感受啵，就觉得，这才是桂林的味道啵~ 。
结尾留个想头啵
讲到这儿，我晓得你肯定还要问，“那宜昌品茶是不是只有巷子里的茶�才算正宗？”我跟你讲啵，这个工具嘛，巷子里的味道确实有它的特别，但只要你抓住了茶水、器具、心气这三样，自己在家也可以搞得蛮像的！不过呢，巷子里的情况，确实能让人静下心来，讲真啵，照旧有点纷歧样 。
标签：宜昌品茶、桂林巷子文化、茶�、品茶讲究、桂林味道
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