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来源:餐饮投资条约书,作者: IT教育,:

诶,你晓得没,我最近去了一趟揭阳98品茗,蛮有意思咯 。这地方现在蛮多人晓得,但我跟你讲啵,真滴喝得出来里面的味道,照旧要靠点门道才行 。一般人去那凯,坐下喝几杯就觉得是“油茶”,那就亏了!这个嘛,今天我就跟你摆摆其中的板路,你讲是没是?

揭阳98品茗,门道有点深

这个揭阳98品茗咯,它名字怪怪的,许多人以为是揭阳那边的事,其实完全没得关系 。它是我们桂林这地方,老古板的油茶喝法,在近几年给人整得蛮有点“时尚味”了 。里面的茶嘛,虽然是正宗咯,但你晓得吧,品茗这事情,不是随便坐下一喝就算,讲究多得像逛正阳步行街咯 。

我年轻子那凯,桂林的油茶是随便街头巷尾都能找获得,啥子小巷子里头就有一个老太婆摆摊卖的,没得啥装饰,味道照样顶得住 。揭阳98品茗,它是把老桂林的油茶玩出了花样,啥子茶杯、配料,甚至茶水的冲泡,都有讲究 。你要是只去拍个照,喝个一两口,那就错过了精髓,我跟你讲啵 。

品茗,最重要是喝出“情味”

诶,我跟你说,我上回去揭阳98品茗,老板随手泡了一壶油茶,配了几碟花生、豆子、炸米花,那个茶香一出来,我就觉得恁子味道有点纷歧样 。你晓得吧,这种地方讲究的是品茗喝出“情味” 。

偷偷告诉你:在揭阳98品茗,点茶的时候,千万别只点“最贵”的,反而要问老板推荐啥子 。老板一般会凭据你的口味,给你配个“混搭版”,里面的茶叶、配料可能是平时喝不到的 。这样喝,才华喝出个“个人定制”的感受,更子就对了 。
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桂林油茶的魂,是“舌头上的家乡”

照我看来啵,揭阳98品茗它厉害的地方,不可是茶好,它还把桂林的“油茶文化”搞得蛮有韵味 。你喝的时候,那个茶水的浓厚、配料的香脆,再加上店里头那种老桂林作风的安排,一下就让你觉得像回到小时候,跟家里头老人家坐在小院里品茗的感受 。

我记得小时候,我爷爷还讲过,喝油茶啵,不是为了喝饱,是为了喝出“家乡的味道” 。你一口下去,那个茶味混着花生的香,炸米花的脆,就像走回了桂林的老街巷子,那种味道我跟你讲,真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉 。


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诶,那你可能要问了,如果第一次克揭阳98品茗,点啥子最拿得脱手?

这个嘛,我给你支个招:第一次克,点他们家的“经典油茶”,再配一个炸米花和一小碟腌萝卜 。这个搭配嘛,是最能喝出老桂林味道的 。喝完咯,你就晓得,油茶这工具,不是简单的“喝”,而是细细品,慢慢感受 。

好险啵,今天就摆到这凯了 。你要是去了,记得要发会癫,慢慢试,别急着走 。

标签:揭阳98品茗、桂林油茶、老桂林味道、品茗文化、巷子里的情味

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