喂,你晓得二指探洞这个词啵?听起来有点怪怪的,但其实在咱们桂柳地区,这背后藏着不少有趣的讲究哦!不管是新来的外地人,照旧隧道的外地人,说到这个词,总归会让人想入非非。那今天咧,就跟你吹疵魅这个“二指探洞”究竟是搞卵样的,顺便看看它究竟有啥意思。
“二指探洞”是么子鬼工具?
讲起“二指探洞”,你可能会想:这是搞卵毛?别急,我先给你捋捋思绪。其实咧,“二指探洞”这个说法,在咱们广西这边,是专门形容吃螺蛳粉的时候用手指抠螺蛳肉的行动啵!唔鬼搞笑得很,但也确实形象。讲真,这个行动麻直是吃螺蛳粉的灵魂之一,没搞过都欠美意思说自己吃过正宗的螺蛳粉。
不过你晓得啵,这个行动不是所有人都搞得定的。有些人手力气小,抠半天都没抠出来,搞得卵火烫;另有些人咧,直接唆溜一口连壳带肉吸进去,结果咯噎着,搞卵没见。你讲是不是更子?所以咧,二指探洞看起来简单,其实也是需要点技术和经验的。
二指探洞的正确翻开方法
要说二指探洞,咧,行动要麻利,手指力道要刚恰好。你先用大拇指和食指轻轻夹住螺蛳的尾巴,轻轻一转,别太用力,转得太猛咧,肉就断了。然后呢,用食指按住螺蛳口,稍微一勾,那个肉就溜出来了,爽到卵都跌!
醒龙点:搞二指探洞的时候,别太急,慢慢来。要是你手劲大,肉断在壳里,啧啧,那叫一个浪操心情!
虽然了,咧,吃螺蛳粉除了手法重要,味道也关卵重要。螺蛳粉的汤底麻直是要害,酸笋的味道要够冲,辣油要够香,少一个都不可。要是哪个店的螺蛳粉没这个味道,算卵废讲了,直接走人。
搞懂二指探洞,其实是种乐趣
喔跟你讲啵,吃螺蛳粉最有趣的部分就是这个二指探洞了。每次一桌人坐下来,特别是有外地朋友的时候,他们一开始看我们搞这个行动,眼睛都睁得卵大,问我们“你们搞卵毛?”结果一教他们,马上就上头了,抠得比我们还起劲。
有次咧,我带个广东的朋友克吃螺蛳粉,他刚开始还扭扭捏捏的,嫌手指脏。厥后我直接递了个一次性手套给他,咧,搞得他差点没笑死,今后就爱上了二指探洞,回去还跟他家人吹呢,说“桂林柳州人真会玩!”
那究竟二指探洞很舒服吗?卵是的!你自己克试下子,别讲我吹水,搞好了又有趣又好吃!
二指探洞, 螺蛳粉吃法, 广西美食, 吃粉技巧, 外地特色
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