诶 ，你晓得没 ，讲起咱桂林哈 ，最有味道的就是那些巷子里头的工具 。特别是白佛小妹啵 ，听过没？这可是我们老桂林人嘴里头常念叨的地方 �？上Э� ，现在好多年轻人都不晓得哪子是白佛小妹了 ，甚至另有人问我：“咦 ，这个白佛小妹是个人名照旧啥子店名？”哈哈 ，我跟你讲啵 ，这名字听起来确实有点神秘 ，但其实背后是有讲究的 。
白佛小妹的故事 ，讲起来蛮耐得住
这个白佛小妹嘛 ，照我看来啵 ，最早其实是个地名 ，不是啥子人物 。那凯照旧我们小的时候啵 ，白佛小妹一带可是热闹得很 。你从白佛巷子钻进去 ，能看到种种手艺人摆摊 ，另有小吃摊啥子油茶、桂花糕、粽子 ，样样都有 。再往深里头走 ，另有咱桂林最有名的老宅子呢 ，门口那对石狮子 ，简直就是标记性的保存 ，谁看到都晓得“哎 ，白佛巷子到了” 。
不过诶 ，时代变了 ，大都老屋子都拆了咯 ，巷子里头的热闹也散了 。唉 ，现在想起来啵 ，还真有点纪念 ，那凯我爷爷经常带我克买糖糍粑 ，那个味道真滴是好险啵！
白佛小妹都搬哪里去了？谜底其实很简单
唉 ，现在啵 ，不少人都讲白佛小妹没了 ，其实是还在 ，只不过搬到了别的地方 ，酿成了另一种保存 。就好比咱们桂林的油茶 ，原来只在巷子里吃 ，现在大街小巷都是油茶店 。白佛小妹的味道嘛 ，早就被桂林人的生活吸收进去咯 。好比 ，白佛小妹里的那些手艺人 ，有些还在桂林的周边摆摊 ，像虞山桥四周啊、另有解放桥那凯 ，都还能找到点影子 。
偷偷告诉你啵 ，解放桥头那家卖糖糍粑的阿婆 ，她其实就是原来白佛小妹巷子里头的手艺人呢！我上回和她聊起来 ，她还讲：“咱们白佛巷子那凯 ，糖糍粑是最火的 ，桂林人一吃就晓得是哪里的手艺 。”你讲好险不？
白佛小妹的讲究 ，藏在桂林人的日常里头
我跟你讲啵 ，一个老桂林要晓得白佛小妹的意义 ，就得明白“巷子文化” 。咱桂林的巷子啊 ，不是只讲景物 ，是讲生活 。白佛小妹就是这种生活的精华 ，那些巷子里头的老味道、老手艺 ，才是真正的桂林味儿 。
好比哈 ，你克解放桥头吃糖糍粑 ，记得一定要搭杯豆浆 ，听我一句啵 ，豆浆和糍粑一起吃才够味 ，这就是老桂林的讲究 �Ａ碛朽� ，别只顾看那些大街上的热闹 ，挖挖巷子里头的工具 ，可能就能发明“白佛小妹”的另一种保存 。
你可能会问：白佛小妹以后另有没有时机恢回复样？
照我看来啵 ，这个嘛 ，可能性不大咯 。不过没关系 ，白佛小妹的“味道”已经酿成咱们桂林人的生活里头的一部分了 ，随时随地都能找到点影子 。
标签：白佛小妹、桂林巷子文化、糖糍粑、老手艺、解放桥头
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