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来源:货运火车头 ,作者: 宠物 ,:

诶 ,我跟你讲哦 ,最近碰到一个小伙子问我 ,漳州芗城区鸡街究竟是恁子回事 ,哪子有鸡街?我其时就笑了。你讲是没是 ,鸡街这个名字听起来就蛮有意思咯 ,许多人以为是专门卖鸡的地方 ,其实嘛 ,藏得深着咯 ,没得点门路还真不晓得在哪子。

鸡街 ,鸡不是重点 ,门路才是

这个鸡街啊 ,其实是漳州芗城区一条老巷子 ,别看它名字普通 ,里面门道多得很。它原来是个卖鸡的集市 ,厥后慢慢酿成了吃货的天堂。我跟你讲啵 ,鸡街不可是鸡 ,种种漳州特色小吃在这条街上都能找到 ,像什么烧鸭、卤味 ,另有一些隧道的闽南点心。

不过嘛 ,鸡街有点像我们桂林的正阳步行街 ,热闹是热闹 ,但要想吃到正宗的、好味的工具 ,你得会挑地方。照我看来啵 ,鸡街有几家店值得一试 ,但也有些专门骗外地人的“花花店” ,你去的时候得擦亮眼睛 ,别被那些大招牌迷了眼。

鸡街的老味道 ,藏得有点深

鸡街真正的精华 ,是那些不起眼的小摊和老店。我记得有一次 ,我带我仔去漳州玩 ,特意克鸡街发会癫 ,结果发明巷子里面有一家卖烧鸭的 ,门脸小得很 ,许多人都没注意。那凯我一进去 ,老板娘正在切鸭子 ,那香味飘出来 ,真滴是让人口水直流。

偷偷告诉你哦 ,鸡街里头有一家烧鸭摊 ,叫阿成烧鸭 ,老板以前据说是宫廷菜师傅 ,烧鸭皮脆肉嫩 ,特别是那蘸料 ,酸甜适中 ,蘸着吃简直巴适得很。要去的话 ,记得早一点 ,晚了就没得了。

鸡街的正确翻开方法

我跟你讲啵 ,去鸡街逛千万别跟旅行团 ,自己发癫才有意思。一般情况下咯 ,最好下午四点以后去 ,那凯小吃摊子基本都摆好 ,热闹起来了。慢慢逛 ,边走边吃点小工具 ,像桂林人逛夜市一样悠哉悠哉 ,这才是鸡街的味道。

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另有哦 ,鸡街的美食虽然多 ,但千万别乱吃 ,挑那些人多的摊子准没错。你晓得嘛 ,人气高的摊子 ,基本就说明味道过关。我年轻子那凯去逛夜市 ,也是这个规则 ,老桂林的经验可不是吹的。


朋友可能会问:鸡街除了吃 ,另有啥好玩?

我跟你讲 ,鸡街周边另有些老巷子 ,里面有些卖漳州手工艺品的小店 ,像木雕、漳州陶瓷这些。顺便走走 ,买点带回去才更子就对了。

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