诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听几个朋友讲起上海那边的高端外卖 ，搞到我都有点好奇了。你晓得吧 ，现在外卖都不是简简单单“点个餐”那么简单了 ，居然还冒出了啥子“自带事情室” ？我第一反应就是——这个更子 ，听起来有点“玄”。
厥后我耐不住好奇心嘛 ，就去查了点资料 ，顺便问了几个在上海做事的朋友。他们讲 ，这个“高端外卖自带事情室” ，其实就是那些专门做精致菜品的小团队 ，租个地方 ，弄点专业设备 ，然后只做外卖的那种。简单讲 ，就是连门店都没得 ，专攻外卖市场 ，打的就是“高端”、“定制”这些牌子。你说 ，乖不乖啵 ？
看起来高端 ，其实里头门道多得很
照我看来啵 ，这种事情室哦 ，外貌看上去蛮洋气 ，实际上一不小心就踩坑了。我朋友有次点了个啥子法餐的“外卖事情室” ，结果菜是冷的 ，摆盘也散了 ，搞得心情都没得了。他厥后总结了一句很经典的话：“外卖的精致 ，一半靠手艺 ，一半靠包装。”
偷偷告诉你哦：如果你要试这种高端外卖 ，先看评价 ，别只看图片。图片悦目是做给眼睛看的 ，评价才是吃过的人“拍胸口”包管的。再一个 ，点之前最好问清楚配送时间和方法 ，究竟有些精致的菜冷了就欠好吃了。
另有咯 ，你晓得嘛 ，这种事情室其实有点像我们桂林的那些小巷子米粉店。就是那种门脸不起眼 ，但味道是真香的。只不过人家上海这个“高端外卖” ，加了点“都会套路”——弄个好听的名字 ，拍点洋气的照片 ，再配个文案 ，直接就能卖几倍的价钱。
我最喜欢的 ，是“老派”的那种讲究
不过嘛 ，我也不得不认可 ，有些事情室确实是有点工具的。上回我朋友专门给我点了个“怀石料理”的事情室外卖 ，我一看 ，那包装就晓得有点讲究：盒子是竹制的 ，菜品摆得像艺术品一样。吃起来嘛 ，味道确实不错 ，感受像是坐在日本的餐馆里头吃一样。
我就想起我们桂林的“老油茶铺” ，也是讲究得很。好比说 ，老桂林泡油茶 ，讲究的是茶水浓 ，配料足。你如果随便找个新开的油茶店 ，味道淡得像喝白开水 ，那不是砸自己的招牌嘛 ？上海这些高端事情室也是这个原理 ，靠的是细节和用心。
再偷偷告诉你一个“鉴别法”：看他们的菜单 ，如果菜单上有许多时令菜 ，那一般靠谱。因为时令菜代表他们用的是真材实料 ，不是冷冻库里翻出来的。
说到这 ，我预计你也想问了
“那这种高端外卖 ，值不值得试嘛 ？”
我的谜底是 ，得看你自己的需求啵。如果是想尝个新鲜 ，感受一下“精致生活” ，那倒可以试试。但如果你是冲着实惠和饱肚子去的 ，那我跟你讲 ，照旧回桂林吃碗热腾腾的三品王卤菜粉更巴适啵！
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