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来源:宠物情人 ,作者: 儿科 ,:

诶 ,你晓得没?“安庆浮山路妹子搬哪里去了”这个问法 ,现在桂林人一听就笑得蛮有意思。你讲咯 ,这个话题还真是有点讲究在里头 ,我上回听几个老友在茶�头扯到这事 ,就觉得啧啧有味 ,今天一定要跟你摆一摆。

“安庆浮山路妹子” ,其实是啥意思啵?

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这个嘛……其实“安庆浮山路妹子”不是指真个妹子咯 ,而是以前安庆浮山路那凯 ,开哒好几家蛮有名气的小吃摊和小店 ,特别是那些做桂林米粉、油茶、卤菜粉的摊子。那凯味道好得很 ,来吃的都是些“嗜粉如命”的吃货。久而久之 ,各人就习惯说“克安庆浮山路找妹子吃粉” ,其实讲的就是那些摊主们咯。

不过嘛 ,厥后这条路搞都会革新 ,许多摊子就搬咯。你说“妹子搬哪子去咯”?嘿 ,这才是要害点啵!

搬来搬去 ,味道还在不在咯?

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照我看来啵 ,这些摊子虽然搬咯 ,但真正会吃的人 ,早就随着味道找到新地方去咯。有些搬去七星区 ,有些克八里街 ,另有些直接进了夜市。我年轻子那凯 ,有个做卤菜粉的摊子 ,听说厥后搬到小东江边上 ,门面不算起眼 ,但味道照旧原来的味道 ,你讲值不值?

偷偷告诉你:你要找“安庆浮山路妹子”的踪迹 ,建议去七星区那边“发会癫” ,尤其是靠近穿山的巷子头 ,那里藏着几个老味道 ,但要及早去 ,晚了就没粉啵!

老桂林的粉摊文化 ,藏着啥子门道?

讲到桂林的粉摊文化 ,这个是大有讲究的啵。你晓得没 ,真正老桂林吃粉 ,不可是吃粉 ,还要吃个“局面”。啥子局面咯?就是那个摊主的手艺、摊子的安排、甚至是周围的情况 ,都要对味。以前我爷爷讲 ,有些摊子专门摆在老巷子里头 ,旁边有棵大树 ,夏天吃粉 ,树荫底下凉得很 ,那才叫一个舒服咯。

不过嘛 ,现在都会变革快 ,这些老巷子粉摊未几了 ,但只要味道还在 ,局面就能找得出来 ,你讲是没是?


最后 ,留个问题给你想下咯

你要说“安庆浮山路妹子搬哪里去了” ,其实我觉得嘛 ,真正的“妹子”没走远 ,是味道和人情味还在你心头啵。你说咯 ,下一次你想吃老味道 ,你会去哪里找?

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