上饶老火车站后面巷子没要乱逛啵，巷子里头全是桂林人的“古仔”

宣布于2026-01-22 20:42:48来自宠物店招聘 · 二手车

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诶，我跟你讲啵，你晓得上饶老火趁魅站后面那个巷子没？哎哟，那凯个地方，真滴是有故事的。你别看现在人多车多，嘻嘻闹闹的，以前咯巷子是很平静，带点神秘感的。我以前听我阿爷讲，那里头的老屋子，住的都是当年铁道那边的工人和家属，巷子里还藏着好多小作坊，啥子磨豆腐的、补锅的……说起来全是桂林味儿。

最近有个外地朋友来找我，非要我带他克那里“打卡”。我第一反应就笑了，这种“打卡”的讲法，在我看来啵，完全没得灵魂。你要逛咯巷子，就得像个老桂林一样慢慢“发癫”，慢慢找味道，才晓得里头的门道。今天咯，我就拿我晓得的，给你摆一摆咯巷子的“真工具”。

老巷子里的“味道”，是用脚逛出来的

咯巷子嘛，乍一看没啥特别，对吧？就是些老屋子、窄窄的小路，偶尔另有辆电动车“嗖”一下窜出来。但我跟你讲啵，咯地方的精髓，全在细节里头。你要是走路太急，或者只顾着拍照片，那就白瞎了。

比方说，有家几十年的小面馆，门脸子很不起眼，门口就一张破旧的长凳子，但那个米粉味道哈，是真滴“抵得上一碗三品王的卤菜粉”。我年轻子那凯，经常吃完晚饭就去发会癫，巷子走到尾，闻到那股卤水香，脚就停不住了。老板还特地用老办法煮粉，每一碗端上来，都冒着热气，卤水炸到粉里头，滑溜溜的，啧啧啧，绝了。

偷偷告诉你：咯家店的粉，配菜一定要加酸笋和牛腩，那个酸香和肉香一搭，才是灵魂！但你去晚了可能就没得了，得及早。

再讲个“古仔”给你听�？┫镒永锿罚卸问奔涮乇鹆餍小肮鹆钟筒琛保郧笆羌壹一Щг缟献约褐螅衷诼铮镒永锏故敲俺隽思讣倚∮筒杵套�。我记得有一家特别有意思，老板是个七十多岁的老奶奶，手艺是从她妈那凯学的。

那凯有次我还专门拐克坐了个早，奶奶一边给我打油茶，一边跟我讲她年轻时候的事。她说，那凯家里穷，油茶就是最能解饿的工具，炒米、花生、茶叶都得自己慢慢搞，手艺就是那样磨出来的。厥后她开了这家小铺子，也没想过要赚啥大钱，就是想把这门老手艺留住。

你说咯种地方，能有啥子网红的花头？可是啵，每次喝一碗热乎乎的油茶，我就觉得，这才是老桂林的味道。

咯地方嘛，虽然是巷子，但人情味蛮浓的。你要是外地人，走进去得稍微注意点。有些巷子是“死巷”，走到头就是人家屋里头，别傻傻地硬闯进去，显得没礼貌�Ａ碛校切┌谔艄ぞ叩囊搪瑁淙蛔彀涂欤似涫岛芎茫堑酶嵌嗔牧奶欤惺焙蚧鼓芴窖礁贸缘墓ぞ�。

另外，巷子里的摊子，早上五六点就开始出摊了，但中午事后许多就撤了。你想吃啥早点，得起早啵，不然就“扑空”了。

好了，今天咯个“板路”我就摆到这咯。你可能会问，咯巷子这么有味道，那啥时候去最好哦？

照我看来啵，早上七八点是最好的时候，那个时候人少，摊子热闹，又有晨光照下来，看起来蛮舒服的。你慢慢逛，慢慢尝，才晓得咯巷子的灵魂啵。

标签：#上饶老火趁魅站后面巷子 #老桂林味道 #巷子里的故事 #桂林米粉 #桂林油茶

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