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来源:两情相悦 ,作者: 博物馆 ,:

诶 ,我跟你讲哦 ,最近我路过莱芜那凯 ,看到几个外地游客 ,提着茶叶袋子 ,一副刚喝完茶的样子 ,脸上笑嘻嘻的 。我心里头就想 ,这些人可能还没得真正晓得“莱芜品茶”的门道啵 。你讲是没是?

我们桂林人讲的“品茶” ,特别是莱芜那片的茶 ,不可是喝口水那么简单 。品茗嘛 ,是要喝出个味道、喝出个讲究来 ,更要喝出点故事和人情味 。外地人只晓得莱芜的茶叶好、景物美 ,但里面的“板路”哦 ,照旧得我们老桂林来摆一摆才晓得 。

莱芜品茶 ,喝的是啥?

这个嘛……茶叶肯定是主角啵 。莱芜那片的茶 ,山头多 ,水也灵 ,出好茶是天生带的命 。像“毛尖”“碧螺春”这些 ,都是响当当的品种 。可是 ,真正懂茶的老桂林 ,品茗不但仅是为了那股子茶味啵 ,还为了那背后的韵味和场景 。

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我记得我爷爷那凯 ,他就常讲 ,品茗就像跟人打交道 。你第一口喝下去 ,茶香扑鼻 ,那是外貌功夫;再慢慢品 ,茶水顺着喉咙滑下去 ,嘴里头回甘 ,那才是茶的“人品” 。你讲对差池?

偷偷告诉你哦:莱芜品茶最讲究的 ,是“水” 。桂林山水甲天下嘛 ,用的水越好 ,茶越出味 。一般莱芜那凯的茶� ,都会用“龙脊水”或者“灵川山泉” ,这种水泡出来的茶 ,才是正宗的桂林味道!

品茶的规则 ,晓得就好

其实咯 ,莱芜品茶另有些规则 ,虽然不是硬性 ,但懂了显得你“有板有眼” 。好比说 ,茶要趁热喝 ,但不可急着喝——烫嘴不讲礼;再好比 ,茶杯不可装得太满 ,七分为宜 ,这叫“茶满欺人” 。

我还记得有一回 ,我带朋友克莱芜 ,那凯有家老茶� ,门脸小得很 ,但里头是个“宝藏地” 。老板泡茶是个老手 ,手法利索 ,茶香飘出来就让人忍不住想尝一口 。我朋友一开始还不懂规则 ,端起茶杯就猛喝一口 ,结果被烫得直吸气 ,老板在旁边笑着说:“年轻人 ,品茗是要慢慢来的 ,急不得 。”

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再给你透个小窍门:莱芜茶�多 ,但不是每家都值得坐 。要找那种老人家坐得多的地方 ,茶叶肯定好 ,摆的板路也多 ,顺便还能听听他们讲些古仔 。

茶�里的故事 ,才是桂林的魂

(口语体)那凯我吃完晚饭 ,就想着克莱芜河滨发会癫 。走着走着 ,看到一家门不大的茶� ,里头坐满了人 ,飘着茶香 。进去一瞧 ,几个老头子围着一张桌子 ,边品茗边下棋 ,有个老伯还在讲他年轻时的事儿 。那个气氛哈 ,真滴是桂林味十足!

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厥后坐下来 ,听老板讲 ,他这家茶�已经开了三十多年 ,天天都有牢固的老主顾来坐坐 ,说的是人生 ,喝的是这片土地的味道 。我其时心里就想 ,莱芜品茶 ,喝的是茶 ,更是这份人情味 。你讲对差池?


好咯 ,今天板路就摆到这 。你可能要问了:“那如果我想在莱芜买点茶叶回去 ,有啥推荐?”

照我看来啵 ,买茶叶 ,照旧要试喝了再买 。找那种小茶� ,直接坐下来喝几泡 ,觉得合适了再买 。别图自制 ,茶叶这个工具 ,自制没好货 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉就算值了 。

标签:#莱芜品茶 #桂林茶� #茶叶故事 #桂林人情味 #老桂林的味道

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区分产品其实也可以制止我们思维爆发局限性 ,这也是一种误区 。

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